佛山三水西點(diǎn)烘焙培訓,隨著(zhù)我國經(jīng)濟的逐漸發(fā)展,佛山西點(diǎn)培訓也是越來(lái)越好,接下來(lái)講下西點(diǎn)行業(yè)的工資待遇如何,韓式裱花,蛋糕裱花,學(xué)習西點(diǎn),蛋糕培訓學(xué)習內容,新手怎么做烘焙。
1.西點(diǎn)行業(yè)的工資待遇如何
一般從學(xué)徒做起工資都很低,高的2600到1600的都有,有的包吃住還好一點(diǎn),沒(méi)有的話(huà)就只能自己哭了哈哈,學(xué)徒嘛剛去的時(shí)候都是打雜,刮烤盤(pán),打掃衛生,給師傅打下手 給師傅稱(chēng)料,做蛋塔,面包裝飾之類(lèi)的活。慢慢時(shí)間長(cháng)了才會(huì )教你打面啊,打蛋糕什么的,而且工作蠻辛苦的,吃早飯時(shí)間都是中午1點(diǎn)2點(diǎn)都正常,下班的話(huà)就看什么時(shí)候做完了。
2.韓式裱花
市面上特別多教韓式裱花的,是因為韓式裱花好看啊,單單就論我,我覺(jué)得韓式裱花是一個(gè)裱花師的必備技能,而且如果是店面的裱花師,你會(huì )這一個(gè)技能工資就可以比其他人多好多,你是做私房的吧,你經(jīng)常做一些韓式裱花的蛋糕圖出來(lái),顏值高會(huì )吸引很多顧客來(lái)。

3.蛋糕裱花
在這里要說(shuō)的是裱花,裱花主要是以裝飾為主,但是又不能不學(xué)的技能。裱花不是獨立存在的,裱花不能單獨給你創(chuàng )造利潤。你要在蛋糕上面做裱花對吧,你要會(huì )做蛋糕,你要會(huì )抹胚,你要會(huì )打奶油打發(fā)奶油狀態(tài)保持高穩定性要點(diǎn)技術(shù)的,植物奶油穩定性更好,更適合裱花,但動(dòng)物奶油更健康,適合抹胚和夾心。
4.學(xué)習西點(diǎn)
現在很多學(xué)習西點(diǎn)都在意的是否能學(xué)會(huì ),也是很多人比較關(guān)心的,現在很多培訓學(xué)校都是可以從零基礎學(xué)習西點(diǎn)的,課程班也是不同的有些培訓也有短期的蛋糕裱花班也是有稍微長(cháng)3-6月的課程,現在零基礎也是可以學(xué)會(huì )一門(mén)技術(shù)的,學(xué)習基本上都是完全可以掌握西點(diǎn)制作的
5.蛋糕培訓學(xué)習內容
想要學(xué)習做蛋糕是對于年輕來(lái)說(shuō)也是不不錯的選著(zhù),有一門(mén)技術(shù)也是不管是就業(yè)還是想開(kāi)店都是很不錯的,蛋糕的培訓的主要是學(xué)習什么?主要有面包制作,配方的配比,還有各種蛋糕的裱花,蛋糕裝點(diǎn),現在很多學(xué)校在培訓的過(guò)程都是會(huì )教很多款蛋糕的制作,作品沒(méi)有模型,大膽創(chuàng )意都是優(yōu)秀的做作品!
6.新手怎么做烘焙
現在學(xué)習西點(diǎn)烘焙的人也特別多,而且對于烘焙新手來(lái)說(shuō),一些材料少、步驟簡(jiǎn)單的方子是開(kāi)始接觸烘焙時(shí)的*選擇。往往只需幾種原料,所以不用擔心記不住過(guò)多食材的毫升、克數。簡(jiǎn)單的步驟,無(wú)需技巧就可以輕松完成作品,所以學(xué)習西點(diǎn)烘焙是比較簡(jiǎn)單的,只要你努力堅持學(xué)習,學(xué)習起來(lái)是很快的。
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