調酒飲品行業(yè)號稱(chēng)"時(shí)尚高薪的職業(yè)""幸福甜蜜的職業(yè)"。調酒飲品行業(yè)是公認的高薪低壓行業(yè)。隨著(zhù)我國人民生活水平的提高餐飲市場(chǎng)的快速發(fā)展以及消費結構的轉變,調酒飲品人才的市場(chǎng)需求量也越來(lái)越大,這也給西式面點(diǎn)師這職業(yè)帶來(lái)了良好的發(fā)展空間。
調酒飲品行業(yè)發(fā)展好時(shí)機,人才需求大
調酒飲品行業(yè)發(fā)展趨勢分析,現如今,調酒飲品食品作為早餐和休閑茶點(diǎn),廣受大眾喜愛(ài),從都市上班族學(xué)生,快速擴散到以中式餐點(diǎn)為主要消費的老人群體,由此可見(jiàn),調酒飲品食品的消費群體極其廣泛,并且開(kāi)始逐漸向正餐化發(fā)展,未來(lái)市場(chǎng)消費潛力無(wú)限。
調酒飲品行業(yè)在職業(yè)技能行業(yè)中脫穎而出
調酒飲品行業(yè)自傳入*以來(lái)在*獲得了飛速發(fā)展,調酒飲品受到越來(lái)越多年輕創(chuàng )業(yè)者的青睞,調酒飲品市場(chǎng)需求的變化帶動(dòng)了市場(chǎng)人才的變化,同時(shí)也帶動(dòng)了調酒飲品培訓學(xué)校的發(fā)展,那么哪里有調酒飲品培訓學(xué)校呢?
調酒飲品行業(yè)如今蓬勃發(fā)展,國外許多大型調酒飲品連鎖店都陸續進(jìn)入了*市場(chǎng),我國的調酒飲品行業(yè)也發(fā)展迅速,從線(xiàn)線(xiàn)城市逐漸向線(xiàn)線(xiàn)城市方向滲透。調酒飲品行業(yè)也被譽(yù)為"時(shí)尚餐飲行業(yè)",據不完全統計,年我國調酒飲品行業(yè)銷(xiāo)售額預計會(huì )達到億元,行業(yè)的告訴發(fā)展也導致了調酒飲品師職位的供不應求。
調酒飲品行業(yè)好就業(yè)
調酒飲品行業(yè)作為經(jīng)濟發(fā)展所浮現出的新的市場(chǎng)空間,其發(fā)展趨勢蓬勃可現。在*,平均萬(wàn)人才有家調酒飲品店,而在日本平均人家;韓國人家;新加坡平均調酒飲品萬(wàn)人家等等,由此可見(jiàn),未來(lái)*調酒飲品食品或作為主食或作為調劑輔食,都將會(huì )擁有巨大的發(fā)展空間。另外,很多*的企業(yè)都在加快對店面的投資運營(yíng),定程度上,擁有更多的窗口也就有了更多的市場(chǎng)資源,對于調酒飲品人才的需求也在不斷增加。
調酒飲品行業(yè)快速發(fā)展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,但是行業(yè)內卻出現了線(xiàn)技術(shù)人員極具潰乏的現象,大多數調酒飲品企業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員嚴重不足,每年調酒飲品行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達十萬(wàn)人以上,在業(yè)內已經(jīng)出現了很多企業(yè)高薪招聘不到人員的現象,那調酒飲品行業(yè)未來(lái)發(fā)展有那些趨勢,從業(yè)者應該如何應對?