從師資力量來(lái)看,長(cháng)期調酒飲品培訓學(xué)生相對固定,老師也相對會(huì )更加專(zhuān)業(yè)可靠,根據調查得知,長(cháng)期調酒飲品培訓班的調酒飲品老師為調酒飲品行業(yè)名人,技術(shù)在行業(yè)內負有盛名,教學(xué)手法新穎,富有責任感;短期調酒飲品培訓師資弱小,班大多聘請調酒飲品坊調酒飲品餐廳人員擔任兼職老師,甚至有部分短期調酒飲品培訓班去其他調酒飲品烹飪班找技術(shù)稍好的學(xué)生擔任老師,技術(shù)參差不齊,更不用談教學(xué)了。

從來(lái)沒(méi)做過(guò)調酒飲品,零基礎學(xué)做調酒飲品需要培訓多長(cháng)時(shí)間?(附帶新課程)

從課程方面進(jìn)行選擇

從教學(xué)內容來(lái)看,長(cháng)期調酒飲品培訓的課程與短期截然不同,相比之下,長(cháng)期調酒飲品培訓的學(xué)習內容更豐富全面。長(cháng)期調酒飲品培訓課程內容以各類(lèi)花邊調酒飲品芝士西式點(diǎn)心等各類(lèi)調酒飲品,同時(shí)兼以調酒飲品工藝調酒飲品創(chuàng )業(yè)調酒飲品管理等知識;短期調酒飲品培訓課程內容主要是簡(jiǎn)單的調酒飲品調酒飲品餅干制作,學(xué)習內容面較狹窄,而且時(shí)間緊迫,來(lái)不及專(zhuān)門(mén)學(xué)習調酒飲品知識。

從教學(xué)內容來(lái)看,長(cháng)期調酒飲品培訓的課程與短期截然不同,相比之下,長(cháng)期調酒飲品培訓的學(xué)習內容更豐富全面。長(cháng)期調酒飲品培訓課程內容以各類(lèi)花邊調酒飲品芝士西式點(diǎn)心等各類(lèi)調酒飲品,同時(shí)兼以調酒飲品工藝調酒飲品管理等知識;短期調酒飲品培訓課程內容主要是簡(jiǎn)單的調酒飲品調酒飲品餅干制作,學(xué)習內容面較狹窄,而且時(shí)間緊迫,來(lái)不及專(zhuān)業(yè)地學(xué)習調酒飲品知識。

從教學(xué)內容來(lái)看,長(cháng)期調酒飲品培訓的課程與短期截然不同,相比之下,長(cháng)期調酒飲品培訓的學(xué)習內容更豐富全面。長(cháng)期調酒飲品培訓課程內容以各類(lèi)花邊調酒飲品芝士西式點(diǎn)心等各類(lèi)調酒飲品,同時(shí)兼以調酒飲品工藝調酒飲品管理等知識;短期調酒飲品培訓課程內容主要是簡(jiǎn)單的調酒飲品調酒飲品餅干制作,學(xué)習內容面較狹窄,而且時(shí)間緊迫,來(lái)不及專(zhuān)業(yè)地學(xué)習調酒飲品知識。

從硬件設施看,長(cháng)期調酒飲品培訓班設置有專(zhuān)門(mén)的調酒飲品教室裱花教室,充足的場(chǎng)地能夠確保學(xué)生學(xué)習與實(shí)踐,特別是調酒飲品,對溫度要求較高,需要空調房等硬件設施,這點(diǎn)是短期調酒飲品培訓班無(wú)法比擬的。而短期調酒飲品培訓班多數是學(xué)生來(lái)批走批,搶教室搶場(chǎng)