其實(shí)不管是學(xué)西點(diǎn)還是西餐,發(fā)展前景都是十分好的,主要是要適合你們自己,有興趣地學(xué)習技能才能更有動(dòng)力哦。還有一點(diǎn)也是很重要的——找一個(gè)專(zhuān)業(yè)的技能學(xué)校!

學(xué)西點(diǎn)好還是學(xué)西餐好?不少人面臨這兩個(gè)方向難以抉擇,有人說(shuō)西點(diǎn)優(yōu)雅美,也有人說(shuō)西餐高大上,選擇哪個(gè)比較好呢?其實(shí)這兩個(gè)專(zhuān)業(yè)各有千秋,聽(tīng)聽(tīng)小歐怎么說(shuō)吧。

西餐更多的是制作熱菜,例如英式西餐、德式西餐等,對學(xué)生的基本功和綜合實(shí)操能力有很高的要求,需要學(xué)生更加勤奮苛刻地練習。西餐制作除了制作菜肴,對于后續菜肴的裝盤(pán)要求是精致、美觀(guān)且具有藝術(shù)感的,具體如何進(jìn)行創(chuàng )意,是西餐學(xué)習時(shí)學(xué)生要面臨的一大挑戰,需要有牢固的基礎、強大的理論儲備和一定的創(chuàng )新能力才能做到。相信只要同學(xué)們有信心,按照老師教的方法去學(xué)習、去練習,學(xué)好西餐也不是難事。那么我們來(lái)看看西餐的發(fā)展如何?

西餐市場(chǎng)發(fā)展快、人才緊缺

在我國國民消費能力提升和消費觀(guān)念轉變的情況下,西餐受到了市場(chǎng)歡迎,同時(shí)也造成了西餐廚師緊缺的局面未來(lái)五年,西餐行業(yè)廚師缺口將超過(guò)100萬(wàn),所以西餐師不用擔心找不到工作。

薪資福利待遇優(yōu)厚

西餐師是以技術(shù)專(zhuān)業(yè)性而成為高薪職業(yè),據不完全統計,如今西餐廚工的月薪普遍在6000元及以上,而副主廚、主廚月薪則能夠達到10000元以上,所以只要在這個(gè)行業(yè)工作的時(shí)間足夠長(cháng),手藝足夠專(zhuān)業(yè),就一定能取得很好的回報。