2022湖南益陽(yáng)單招培訓學(xué)校詳細地址         湖南益陽(yáng)單招培訓學(xué)校是經(jīng)湖南省教育廳批準成立,教育部備案,長(cháng)沙市教育局直屬,由湖南省委機關(guān)老齡委舉辦的非學(xué)歷教育高等院校。位于長(cháng)沙市岳麓區*城內,跨湘江兩岸,依巍巍岳麓,臨滔滔湘水,環(huán)境幽雅,景色宜人,是求知治學(xué)的理想園地。

2022湖南單招在即、咨詢(xún)免費獲取單招歷年真題、面試技巧等單招強化資料一份;專(zhuān)業(yè)提供單招選校指導、單招筆試面試知識強化訓練I32-974I-5459  
烹飪專(zhuān)業(yè)培養標準  
1、掌握中式烹調基礎理論及專(zhuān)業(yè)知識和烹調技法。  
2、掌握餐飲企業(yè)廚房的組織管理、崗位設置、工作流程、成本核算等基礎知識。  
3、掌握廚房設施、設備、工具的使用、保養方法及安全常識。  
4、掌握有關(guān)食品安全和衛生等法律、法規知識。  
5、掌握常用烹飪原料的相關(guān)知識、膳食營(yíng)養知識、菜點(diǎn)成本核算的知識。  
6、掌握烹飪原料加工處理方法和成型質(zhì)量標準。  
7、能夠對烹飪原料進(jìn)行鑒別、加工處理和妥善保管。  
8、能夠正確運用烹飪技法制作熱菜、冷菜,食品雕刻、中式面點(diǎn)常見(jiàn)品種,保證其衛生、安全及營(yíng)養價(jià)值。  
9、具有較強的法規意識、安全意識、節約意識和良好的衛生習慣。具有良好的職業(yè)道德和行為規范,尊師重德、愛(ài)崗敬業(yè)。  
10、具有良好的心理素質(zhì),具有獨立思考、勇于創(chuàng )新的精神。  
本科專(zhuān)科市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)知識、工商管理知識、醫學(xué)基本理論知識、藥學(xué)基本理論知識,具有從事醫藥產(chǎn)品及其它產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售、管理等專(zhuān)業(yè)工作的實(shí)際能力。  
畢業(yè)生應獲得以下知識和能力:  
1.掌握管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)和現代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的基本理論、基本知識;了解醫學(xué)、藥學(xué)的基本理論、基本知識;  
2.掌握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的定性、定量分析方法,具有為企業(yè)推廣新產(chǎn)品、樹(shù)立新品牌、開(kāi)拓新市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策劃能力;  
3.熟悉我國醫藥衛生政策及相關(guān)法律法規。  
4.具有較強的語(yǔ)言和文字表達能力,人際溝通能力及分析和解決醫藥營(yíng)銷(xiāo)實(shí)際問(wèn)題的基本能力;  
5.了解本*的理論前沿及發(fā)展動(dòng)態(tài);  
6.掌握文獻檢索,資料查詢(xún)的基本方法,具有一定的批判性思維能力和科研能力。
立足基礎知識、基本技能和基本方法,重在理解?；镜母拍?、規律、技能、方法是學(xué)習的基礎,打好基礎才能向前發(fā)展。如何做到理解呢?不僅能知其然更要知其所以然、能舉一反三、能辨別近似概念和規律,則可視作理解了。多從不同角度考問(wèn)自己,多和同學(xué)探討如何理解,多做聯(lián)想和比較,自然理解力大增。