港焙的建議是:

1、如果只是愛(ài)好做西點(diǎn),學(xué)成之后把西點(diǎn)作為自己的興趣愛(ài)好的話(huà),那么建議學(xué)三個(gè)月即可,喜歡烘焙就學(xué)烘焙,喜歡蛋糕就學(xué)裱花,喜歡慕斯就學(xué)慕斯,價(jià)格不貴,也足以讓你有所收獲。

2、如果你準備從事西點(diǎn)師這項職業(yè),那建議選擇六個(gè)月或九個(gè)月的課程,一般來(lái)說(shuō)除了常規的西點(diǎn)還有翻糖、韓式裱花、慕斯系列、法式甜品、歐式軟包等等,技能滿(mǎn)足工作需求,同時(shí)也對今后開(kāi)店做好技術(shù)儲備。

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