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1.我國目前的人才儲備

國外?許多*有很多高級營(yíng)養師具體指導大家科學(xué)飲食?，而在*營(yíng)養師或是個(gè)冷門(mén)生意?。?*衛生部?、*科技部和*統計局協(xié)同公布的調查研究報告?表明，在我國住戶(hù)健康與營(yíng)養情況令人擔憂(yōu)?。?與飲食有關(guān)的血壓高?、糖尿病?等慢性疾病患病率逐漸?升高?，病人年紀日趨低齡化?。?在我國?14億人口數量?，僅有?5000?名高級營(yíng)養師?，而且基本上遍布醫院里邊?，依照深灰發(fā)展規范?，我國最少也要?400萬(wàn)高技能人才高級營(yíng)養師彌補空缺?。

2.營(yíng)養師和健康管理師的區別

還是要根據個(gè)人發(fā)展的方向來(lái)看，營(yíng)養師和健康管理師可以說(shuō)一個(gè)是縱向的另一個(gè)是橫向的。健康管理師的專(zhuān)業(yè)方向里也有包含營(yíng)養師的內容，但一般不如營(yíng)養師的專(zhuān)業(yè)知識儲備多了，健康管理師的基礎要求里面明確提到需要有預防醫學(xué)基礎知識，需要營(yíng)養、膳食與食品安全基礎知識。

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3.公共營(yíng)養師培訓對象

醫療服務(wù)藥物服務(wù)項目行業(yè)，醫務(wù)人員藥房食品類(lèi)，保健產(chǎn)品連鎖加盟店等組織從業(yè)者，身心健康/營(yíng)養健康服務(wù)項目行業(yè)，VIP醫療美容院，營(yíng)養成分門(mén)診所，健康服務(wù)企業(yè)，營(yíng)養成分具體指導核心，營(yíng)養保健食品市場(chǎng)銷(xiāo)售企業(yè)，健康養老服務(wù)項目組織，月子核心等單位的從業(yè)人員，餐飲經(jīng)營(yíng)行業(yè)中*機關(guān)事業(yè)單位，行政機關(guān)飯店飯堂；高檔商務(wù)賓館；身心健康飯店等餐飲經(jīng)營(yíng)組織的從業(yè)人員，廚師長(cháng)，高級廚師等，別的，對營(yíng)養與膳食有興趣或志于從業(yè)營(yíng)養成分指導工作的各種社會(huì )發(fā)展工作人員。

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