深圳寶安面包蛋糕培訓學(xué)校在哪里，朋友找深圳西點(diǎn)培訓，好好看看老師的講解做烘焙辛苦嗎，西點(diǎn)的受眾人群，翻糖蛋糕好學(xué)嗎，做西點(diǎn)師累嗎，甜品和烘焙的區別，學(xué)烘焙貴不貴呢。

1.做烘焙辛苦嗎

作為一個(gè)吃貨，向烘焙師致以崇高的敬意！烘焙真的很辛苦，我這種愛(ài)好者做一次都覺(jué)得很累，但是真的很喜歡，*當成品擺在眼前的時(shí)候，感動(dòng)的想哭。所以如果你不是真的喜歡這個(gè)行業(yè)我建議你再考慮一下，比較這個(gè)行業(yè)學(xué)的東西非常多，一定要喜歡才能學(xué)的好。

2.西點(diǎn)的受眾人群

烘培西點(diǎn)市場(chǎng)主要的顧客，基本都是比較現代化年輕一輩的人，我相信這個(gè)行業(yè)的受眾人群在未來(lái)的十年趨勢都不會(huì )不會(huì )老齡，還會(huì )進(jìn)一步年輕化。所以很多有技術(shù)的店面師傅如果思維不變化一直固定經(jīng)驗的話(huà)，是會(huì )跟不上時(shí)代的。加上這幾年互聯(lián)網(wǎng)的崛起，越來(lái)越多的人開(kāi)始往這個(gè)市場(chǎng)上發(fā)展。

3.翻糖蛋糕好學(xué)嗎

翻糖蛋糕其實(shí)沒(méi)有想象中那么難學(xué)，我覺(jué)得是很好學(xué)的。因為大多數的造型都是通過(guò)模具來(lái)制作的，但是有一些是沒(méi)有的，需要自己的手工藝術(shù)。這時(shí)候手工的功底就很關(guān)鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內很多糕點(diǎn)店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話(huà)會(huì )更注重口味一些，基本都是分開(kāi)做的，現在我們國內翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線(xiàn)城市，三線(xiàn)以下我覺(jué)得水平基本一般。

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4.做西點(diǎn)師累嗎

沒(méi)有接觸西點(diǎn)過(guò)來(lái)我們這邊學(xué)習的同學(xué)很多都會(huì )覺(jué)得累，很多時(shí)候要站立一天，個(gè)別甜品還需要手動(dòng)打發(fā)奶油或者芝士，不小心還有可能被烤箱燙到，很多問(wèn)題都會(huì )發(fā)生，但是誰(shuí)讓我們真的喜歡西點(diǎn)呢？很多以賺錢(qián)為目的接觸烘焙的都走不遠，興趣愛(ài)好才是進(jìn)入這個(gè)行業(yè)*的基礎，所以想清楚自己的目的再來(lái)決定是否做西點(diǎn)師，畢竟一入烘焙深似海 ！

5.甜品和烘焙的區別

烘焙包括很多，面包，蛋糕，西點(diǎn)等等都是，甜點(diǎn)的話(huà)可能更側重西點(diǎn)，餅干之類(lèi)的小食品，可以理解為甜點(diǎn)屬于烘焙。但隨著(zhù)食物種類(lèi)的增多，又缺乏行業(yè)統一的規范，廣式糖水，珍珠奶茶，芒果沙冰這些也都被稱(chēng)之為甜點(diǎn)，所以烘焙和甜點(diǎn)概念界限不明顯了。

6.學(xué)烘焙貴不貴呢

學(xué)烘焙的費用高低不等，主要看你的學(xué)習時(shí)間和學(xué)習的種類(lèi)了。如果學(xué)習時(shí)間長(cháng)的話(huà)，費用肯定會(huì )更高一點(diǎn)，學(xué)習的品種比較多的話(huà)，費用也會(huì )高一點(diǎn)，每個(gè)學(xué)校費用是不同的，建議你去*的老牌的廚師學(xué)校去實(shí)地考察一下，然后做一下對比再去選擇學(xué)校。

以上做烘焙辛苦嗎，西點(diǎn)的受眾人群，翻糖蛋糕好學(xué)嗎，做西點(diǎn)師累嗎，甜品和烘焙的區別，學(xué)烘焙貴不貴呢就是小編對該專(zhuān)業(yè)的闡述，童鞋們選擇性參考哦。

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