合肥哪里有慕斯蛋糕培訓機構，不知道學(xué)什么，小編幫你忙，合肥西點(diǎn)培訓獲取一份高薪就業(yè)機會(huì )，掌握如何西點(diǎn)入門(mén)，為什么這么多人想當西點(diǎn)師，西點(diǎn)培訓短期和長(cháng)期的差別，當法式西點(diǎn)師怎么樣，學(xué)習西點(diǎn)的方法，西點(diǎn)師的核心競爭力是什么，學(xué)習烘焙需要多少時(shí)間。

1.如何西點(diǎn)入門(mén)

去好的個(gè)人工作室和店里工作學(xué)習，看他們做的是否精致，味道是否好，OK的話(huà)，想應聘學(xué)徒，就必須勤奮學(xué)習，基本上運氣好的話(huà)一年就能成為合格的西點(diǎn)師。如果是小白沒(méi)有任何基礎的話(huà)，建議找研修學(xué)校學(xué)習裱花之類(lèi)的。一般西點(diǎn)店都會(huì )需要裝這類(lèi)人，有技能就很容易進(jìn)入。連鎖店完全沒(méi)有去的意義，學(xué)不到想要的東西。*去學(xué)校訓練學(xué)習。

2.為什么這么多人想當西點(diǎn)師

一種是中專(zhuān)讀這個(gè)的或者是高中畢業(yè)沒(méi)讀*從學(xué)徒做這個(gè)，十幾歲就入行的人。一種是轉行的，本身從事設計方面的，藝術(shù)類(lèi)行業(yè)轉行做西點(diǎn)師，一般都是主要做翻糖蛋糕這類(lèi)或者是法式甜品，本身有很強的美術(shù)功底，對于翻糖這類(lèi)需要設計和美術(shù)功底要求的比較好上手。也有一些是因為某些理由想轉行做這個(gè)也有。一種是興趣使然，喜歡吃或者是本身在家喜歡做甜品面包入行工作的。

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3.西點(diǎn)培訓短期和長(cháng)期的差別

0基礎課程，一般時(shí)間為一周到半個(gè)月左右都有，練習時(shí)間短和接觸產(chǎn)品多樣性也少，這樣子的話(huà)就需要你自己學(xué)完后在家額外再繼續練習才能保證學(xué)的東西是否熟練，畢竟短期很多東西都是過(guò)一遍就沒(méi)了，需要自己反復練習來(lái)提高熟練度。短期課程費用幾千到幾萬(wàn)不等。長(cháng)期課程一般為一年到三年左右，大型的西點(diǎn)培訓學(xué)校一般都是一到兩年的課程，大專(zhuān)，中專(zhuān)，本科為三到四年的課程。學(xué)習時(shí)間長(cháng)，理論知識也充足，多種產(chǎn)品的學(xué)習，同種產(chǎn)品不同款式的學(xué)習可以多次進(jìn)行練手。

4.當法式西點(diǎn)師怎么樣

法國西點(diǎn)在一線(xiàn)城市做得更多，在二線(xiàn)和三線(xiàn)城市可能更少，更多的是裝飾師的做法。工資情況的話(huà)，剛畢業(yè)，工資可能在3000-3800左右，可能更低，大部分喜歡招聘有工作經(jīng)驗、2年左右工作經(jīng)驗的中工，工資可能在4千到5千左右，有的給的更低。但是，我建議不要單純學(xué)習法國西點(diǎn)……*學(xué)習把裝飾奶油裱花也學(xué)了。因為工作比法國西點(diǎn)要好找得多，所以現在大部分裝飾師的工作都與法國西點(diǎn)有關(guān)。例如，有淋面蛋糕、塔類(lèi)、慕斯等。

5.學(xué)習西點(diǎn)的方法

學(xué)習西點(diǎn)的方法不同，學(xué)習時(shí)間也不同。我們學(xué)習西點(diǎn)一般有兩種方法。有人選擇在酒店和連鎖店當學(xué)徒，也有人選擇在專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)教育學(xué)校學(xué)習。學(xué)徒的話(huà)學(xué)習時(shí)間會(huì )更長(cháng)，很多學(xué)徒自己做需要很長(cháng)時(shí)間的西點(diǎn)品種也不多。去學(xué)校接受系統全面的西點(diǎn)訓練，時(shí)間比學(xué)徒短得多，一般幾個(gè)月內掌握西點(diǎn)技能，成為合格的西點(diǎn)師。

6.西點(diǎn)師的核心競爭力是什么

以前的產(chǎn)品，生命力都能好有好幾年，現在甜點(diǎn)再火也是半年一年。西點(diǎn)師做甜點(diǎn)，做能賣(mài)的好產(chǎn)品，老板開(kāi)心了就是核心競爭力。為什么西點(diǎn)師門(mén)檻低，只要一個(gè)產(chǎn)品有處方，大部分人智商都很正常的，簡(jiǎn)單地教一下，幾乎可以做得出來(lái)。西點(diǎn)師這個(gè)稱(chēng)呼，能把大部分有處方的產(chǎn)品都做出來(lái)可以叫自己的西點(diǎn)師?，F在，東拼西湊的處方可以欺騙消費者，以現在這個(gè)行業(yè)的發(fā)展速度，很快就不怎么好混了。

7.學(xué)習烘焙需要多少時(shí)間

如果你是0基礎學(xué)習烘焙，大概需要2-4個(gè)月，如果你是有經(jīng)驗或者已經(jīng)有一定的烘焙基礎，想進(jìn)修一下提升自己，只需要2周左右就可以完成，學(xué)習西點(diǎn)，烘焙是一個(gè)很好的創(chuàng )業(yè)項目，也是非常好的就業(yè)技能，烘焙的學(xué)習也不需要太多時(shí)間，只要掌握好配方比例就可以快速學(xué)會(huì )烘焙技能。

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