深圳龍華新區蛋糕培訓哪家好,這幾天我看各大媒體都在談深圳西點(diǎn)培訓 ,在這我和大家說(shuō)說(shuō)烘焙學(xué)不會(huì )可以繼續免費學(xué)嗎,怎么讓自己成為厲害的西點(diǎn)師,學(xué)烘焙原理很重要,要不要學(xué)法式甜點(diǎn),目前西點(diǎn)師的收入如何,新手怎么做烘焙。
1.烘焙學(xué)不會(huì )可以繼續免費學(xué)嗎
你只要是我們這邊報名的學(xué)員,交了學(xué)費之后學(xué)會(huì )為止,而且你也不用擔心學(xué)不會(huì ),因為我們師傅都是手把手教學(xué),如果你這一節課不會(huì ),那么下一節課還是繼續上一節課的內容,學(xué)會(huì )為止。所以各位同學(xué)不用擔心自己交了學(xué)費學(xué)不會(huì ),只要你愿意學(xué),老師一定會(huì )教會(huì )你。
2.怎么讓自己成為厲害的西點(diǎn)師
成為一名厲害的西點(diǎn)師需要付出的東西還是挺多的,在想學(xué)之前先確定好自己是不是真的喜歡這個(gè)行業(yè)。*首先要下定決心去學(xué)習認真學(xué)習,第二選擇好的西點(diǎn)培訓學(xué)校,選擇適合自己的課程專(zhuān)業(yè)。第三上課認認真真多研究多個(gè)老師溝通交流,課余時(shí)間多閱讀相關(guān)的書(shū)籍。

3.學(xué)烘焙原理很重要
烘焙包含了太多的東西了,如果你準備以烘焙為以后事業(yè)發(fā)展的話(huà),我建議一定要系統的學(xué)一下這個(gè)行業(yè),高中老師經(jīng)常說(shuō)一句話(huà),基礎很重要,到現在我才明白是真的,只要你知道了原理搞懂為什么會(huì )從一塊面團變成一塊面包或者蛋糕,里面加了些什么使其變成了不同的性質(zhì)和狀態(tài),那你可以hold住所有的烘焙類(lèi)產(chǎn)品了。
4.要不要學(xué)法式甜點(diǎn)
一個(gè)人,先不說(shuō)他技術(shù)水平,也先不說(shuō)他自己從業(yè)以后,對甜點(diǎn)的口味口感的評價(jià)體系建立的認知怎么樣。如果他做的法甜,讓顧客覺(jué)得沒(méi)什么特別的。跟別家一比,也沒(méi)啥不可替代的。那么,首先要他先找自己的水平問(wèn)題。先不要怪法甜。畢竟到了今天,各地做法甜還能賣(mài)的還不錯的,都是有點(diǎn)值得買(mǎi)的亮點(diǎn)的。否則,它也賣(mài)不到今天。
5.目前西點(diǎn)師的收入如何
西點(diǎn)師工作經(jīng)驗三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經(jīng)會(huì )點(diǎn)兒真正的東西。西點(diǎn)師也分職位。法國西點(diǎn)師應該工資相對較高,但成功年限也很長(cháng),藍帶基本上是9個(gè)月的學(xué)期。剩下的全靠工作練習。自己在家練習基本蛋糕的底部就結束了。正兒八經(jīng)法國西點(diǎn)材料要求過(guò)高,什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。
6.新手怎么做烘焙
現在學(xué)習西點(diǎn)烘焙的人也特別多,而且對于烘焙新手來(lái)說(shuō),一些材料少、步驟簡(jiǎn)單的方子是開(kāi)始接觸烘焙時(shí)的*選擇。往往只需幾種原料,所以不用擔心記不住過(guò)多食材的毫升、克數。簡(jiǎn)單的步驟,無(wú)需技巧就可以輕松完成作品,所以學(xué)習西點(diǎn)烘焙是比較簡(jiǎn)單的,只要你努力堅持學(xué)習,學(xué)習起來(lái)是很快的。
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