東莞虎門(mén)面包蛋糕培訓學(xué)校電話(huà)，最近東莞西點(diǎn)培訓是議論熱題，下邊學(xué)烘焙的方法，女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎，培訓班學(xué)習西點(diǎn)烘焙，如何選擇西點(diǎn)學(xué)校，西點(diǎn)師和甜品師的區別，西點(diǎn)蛋糕是相關(guān)的知識。
1.學(xué)烘焙的方法
很多新人咨詢(xún)過(guò)我這個(gè)問(wèn)題：我可以去烘焙店當學(xué)徒嗎？ 為什么很多人有這個(gè)想法，因為學(xué)徒不僅能學(xué)習，還給發(fā)工資，這等好事誰(shuí)不愿意呢？但實(shí)際上，通過(guò)當學(xué)徒的方式學(xué)習，是很浪費時(shí)間的，學(xué)徒的工作基本上就是打雜，打下手，關(guān)鍵的技術(shù)，一時(shí)半會(huì )兒是學(xué)不到的，有的師傅甚至會(huì )故意把你支開(kāi)。所以，有的朋友當了兩年學(xué)徒，還啥都不會(huì )。選擇培訓機構才是正確的選擇。
2.女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎
我認為大部分人關(guān)心的前途，都是是“錢(qián)途”吧？目前來(lái)說(shuō)的一線(xiàn)城市全能西點(diǎn)師工資大約在1-3w月薪之間，酒店的不太了解，我說(shuō)的是一般的店哈。這個(gè)呢就要求會(huì )的東西比較多，一般是店里大師傅，必須會(huì )烘焙和西點(diǎn)，還有創(chuàng )新和產(chǎn)品研發(fā)能力。 一家店的東西基本就靠他了 ，一般情況呢師傅主要是負責烘焙，西點(diǎn)由另外的負責。但是沒(méi)人的時(shí)候就要什么都做，簡(jiǎn)直忙到飛起。烘焙做的東西非常多，而且要注意的也很多，稍不注意分分鐘就東西烤廢了，面包醒發(fā)過(guò)頭了，蛋糕打老了等等。當然了這種情況很少會(huì )發(fā)生在師傅身上，而是學(xué)徒身上，因為人家經(jīng)驗豐富呀，沒(méi)那么多意外。
3.培訓班學(xué)習西點(diǎn)烘焙
想要學(xué)習西點(diǎn)烘焙不要想著(zhù)去做學(xué)徒，因為那樣太費時(shí)間了既浪費時(shí)間又費精力。最主要的是，因為大多數店鋪的西點(diǎn)生產(chǎn)是很流水化的，不像二十年前的西點(diǎn)店，那時(shí)候才都是手藝人。但是這樣說(shuō)也并不意味著(zhù)在店里學(xué)習遇不到好的師傅，只能說(shuō)不多而已，畢竟辛苦學(xué)到的知識，哪會(huì )容易教人呢，當然*的方法還是我在之前說(shuō)的就是報培訓班。
東莞虎門(mén)面包蛋糕培訓學(xué)校電話(huà)4.如何選擇西點(diǎn)學(xué)校
如果你對西點(diǎn)有興趣，完全可以去啊，因為畢竟要從事一大段時(shí)間或者一輩子的事情，如果不喜歡，很難堅持下去。男生學(xué)西點(diǎn)的也很多，并沒(méi)有說(shuō)男孩子不能學(xué)，沒(méi)有行業(yè)歧視。但是你需要選擇一個(gè)好的學(xué)校，給你系統培訓讓你學(xué)習，現在有很多優(yōu)秀的西點(diǎn)培訓學(xué)?？梢赃x擇，是在不知道就聯(lián)系下面客服電話(huà)。
5.西點(diǎn)師和甜品師的區別
西點(diǎn)師，是指擁有專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)烘焙技術(shù)的技能人才，需要具備英式、法式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，同時(shí)，還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)?？傮w來(lái)說(shuō)，西點(diǎn)師是一個(gè)很廣泛的職業(yè)概念，按照工作種類(lèi)的不同，又分甜品師、烘焙師、糖藝師、巧克力師傅。如果在一些大型酒店中，職業(yè)分工更加明確，就算西點(diǎn)師中的蛋糕師也可以分為翻糖蛋糕師、陶藝蛋糕師、手繪蛋糕師、韓式裱花蛋糕師等等。所以說(shuō)，西點(diǎn)師是一個(gè)大的職業(yè)范圍，并且包含了甜品師。
6.西點(diǎn)蛋糕
西點(diǎn)行業(yè)是一個(gè)發(fā)展非常迅速的高溫行業(yè)，隨著(zhù)國民生活水平的不斷提升，大家對于新的飲食也有了新的要求，比如西點(diǎn)。其中西點(diǎn)里面的蛋糕是最普及的，常見(jiàn)的有生日蛋糕。因為大家經(jīng)常接觸生日蛋糕，對于生日蛋糕的口味也非常的喜歡，所以大家過(guò)生日的時(shí)候都比較喜歡吃蛋糕，因此蛋糕也是國內*的西式糕點(diǎn)。
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