再次是工作環(huán)境好-餐飲行業(yè)終日面對大量的油煙,計算機行業(yè)每天對著(zhù)電腦久坐,頸椎、腰椎及眼睛都會(huì )出現問(wèn)題。而烘焙師,在彌漫著(zhù)烘焙豆烘焙香味的優(yōu)雅場(chǎng)所中,拿著(zhù)高薪,手起杯落間變魔術(shù)般地創(chuàng )造各種造型口味的烘焙。
再來(lái)說(shuō)一下烘焙市場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展。據預測來(lái)說(shuō),在未來(lái)的30年里,烘焙市場(chǎng)仍然保持巨大的活力,并且在二級城市中將會(huì )受到更大的歡迎,市場(chǎng)是處于不斷開(kāi)拓的過(guò)程,畢竟現在西方文化對于*已經(jīng)滲入個(gè)處,就算二線(xiàn)城市也對西方美食開(kāi)始有所追求,所以人們對于烘焙的需求還是較多的。因而烘焙培訓學(xué)校將會(huì )變得越來(lái)越多。
再者,不是學(xué)習了烘焙技能,就要從事烘焙制作這一行業(yè)的,大多數年齡大一些的人學(xué)習烘焙技能,是為了更好的鍛煉身體,提高自身身體素質(zhì)而已,這是現在人的生活理念。
再者,受益于消費升級,消費者會(huì )傾向于購買(mǎi)營(yíng)養全面、體驗更好的烘焙食品,客單價(jià)有望逐步提升。同時(shí),烘焙食品呈現正餐化趨勢,由節日性消費向日常性消費轉變,消費頻次在不斷提升。
再說(shuō)到這里的教師水平,【港焙】烘焙學(xué)校的老師都是非常棒的教學(xué)精英,之所以這樣的說(shuō)是因為這里的老師不僅僅是經(jīng)驗非常豐富,而且他們在上崗之前都會(huì )進(jìn)行系統的培訓,所以他們不僅僅每個(gè)人都做過(guò)很多的烘焙等烘焙,他們還具備非常成熟的教學(xué)思維,能夠把自己的思維準確的傳遞給學(xué)員,讓他們能夠準確的理解并記憶教師告訴他們的方法或者秘訣,而這樣做的好處就是學(xué)員自己做的烘焙也都非常不錯。
西式烘焙傳入廣州已經(jīng)近百年的歷史,如此長(cháng)的時(shí)間里面所形成的專(zhuān)業(yè)人才不計其數,而以*人對于餐飲的熱愛(ài)和執著(zhù)所能夠呈現出來(lái)的作品,已經(jīng)早已超過(guò)曾經(jīng)的"師傅"們,而廣州金領(lǐng)烘焙培訓就是這樣一個(gè)代表,越來(lái)越多的學(xué)員走向社會(huì ),真正開(kāi)始創(chuàng )造自己的烘焙奇跡。
西式烘焙是現今餐館轉型比較快速的制造業(yè),依據行業(yè)調查統計顯示,在西式烘焙制造業(yè)中,烘焙師薪資在6~8萬(wàn)元中間,有著(zhù)十幾年工作經(jīng)驗的技術(shù)員職稱(chēng)在12多萬(wàn)元。對比烘焙培訓學(xué)校一學(xué)年的學(xué)雜費,學(xué)好以后烘焙師的薪水毫無(wú)疑問(wèn)收益頗豐,因此烘焙師是1個(gè)十分非常好的崗位。
西式烘焙培訓學(xué)校
西式烘焙培訓學(xué)校如何選擇?