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(1)打雞蛋(不準在盛裝蛋液的容器上打雞蛋,將雞蛋敲入不銹鋼托盤(pán),檢查有無(wú)蛋殼后倒入蛋液桶中) (2)面包、雞蛋糕; (3)西點(diǎn)、蛋卷;(4)慕斯西點(diǎn)塊;所以有些面包店為了樹(shù)立自己在當地的烘焙品牌,開(kāi)了很多分店,哪怕有些店的面包不賺錢(qián),或者略虧。但如果生日蛋糕是您的主營(yíng)業(yè)務(wù),那這也是可行的啊。