一、培養目標

培養從事酒店、餐飲、康樂(lè )、客房服務(wù)工作的技能人才。

二、核心課程

具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì);具備良好的職業(yè)道德及必備的文化基礎知識;有獲取新知識、新技能的意識和能力,能適應不斷變化的職業(yè)社會(huì );具有較現代酒店管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店禮儀與形體訓練、服務(wù)接待語(yǔ)言技巧、酒店英語(yǔ)、餐廳服務(wù)與技能訓練(中餐、西餐、西點(diǎn)、調酒)、酒店服務(wù)心理等。

三、就業(yè)方向

可入職大漢集團旗下株洲大漢希爾頓酒店、大漢金橋華美達酒店、桃江華美達美人窩酒店 、省內徐記海鮮等各大高級餐廳。