昆明排名酸辣粉培訓學(xué)校排行榜，這幾天我看各大媒體都在談昆明小吃培訓 ，在這我和大家說(shuō)說(shuō)擺攤賣(mài)炸串好不好，學(xué)習鐵板魷魚(yú)制作，學(xué)習熱干面制作，學(xué)習缽缽雞制作，學(xué)習羊肉泡饃制作，開(kāi)一個(gè)削面店怎么樣。

1.擺攤賣(mài)炸串好不好

炸串是我們常見(jiàn)的美味小吃。通常，您會(huì )在各個(gè)街道上看到串燒攤位。如果不怕吃苦，只要位置不差，炸串的味道好的話(huà)絕對比上班族的收入還好而且時(shí)間是自由的。做炸串雖然是小生意，但只要學(xué)會(huì )了炸串的靈魂，絕對可以讓你的生活小康！

2.學(xué)習鐵板魷魚(yú)制作

鐵板燒魷魚(yú)，魷魚(yú)*的吃法之一，也是現在夜市上*的小吃之一， 新鮮的魷魚(yú)經(jīng)過(guò)腌制和烤制，非常香香可口，所以在很多小吃街都有。鐵板魷魚(yú)的香味總是吸引最多的人。學(xué)習鐵板魷魚(yú)的步驟如下： 1、腌魷魚(yú)； 2.秘制鐵板醬調味配方； 3. 好廚師的辣醬食譜； 4.制作步驟； 5. 擺上鐵板魷魚(yú)。

3.學(xué)習熱干面制作

熱干面是武漢出了名的小吃， 我們在武漢的大街小巷都能看到里根面。面條的加工需要掌握火候。調味時(shí)要注意各種調味料的用量。需要有一個(gè)標準，才能做出正宗的味道。如果不掌握這兩個(gè)，就會(huì )影響口感。如果你真的想學(xué)習，你可以找一個(gè)好的機構，讓專(zhuān)業(yè)的大師來(lái)指導你。

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4.學(xué)習缽缽雞制作

缽缽雞吃起來(lái)方便，有多種口味可供選擇?？梢源钆涮刂频碾u湯和米飯隨便享用，也可以當飯吃。需要注意的是，在制作缽缽雞時(shí)，成品雞是不亮的。缽缽雞的顏色應該是紅白相間，有光澤。調味時(shí)不要用醬油，以免破壞雞肉的色澤。 煮熟的油辣椒提煉后，一放置兩天用，使油脂亮紅，成品才看起來(lái)不錯。

5.學(xué)習羊肉泡饃制作

泡沫強調湯清肉爛。 最重要的是煮湯。 骨湯和肉湯是分開(kāi)煮的。肉腌制20小時(shí)，然后煮8-12小時(shí)。 煮泡饃的湯是很常見(jiàn)的。使用直徑近1米的大鍋。醬汁用50斤面袋裝，裝滿(mǎn)一袋，倒入鍋里煮。最講究的賣(mài)家一鍋湯賣(mài)完就關(guān)門(mén)，所以幾乎所有好吃的泡饃店都是早上7點(diǎn)開(kāi)門(mén)，下午1點(diǎn)左右關(guān)門(mén)。

6.開(kāi)一個(gè)削面店怎么樣

比如我出去吃飯不知道吃什么的時(shí)候，就吃切片面。所以我們可以知道，切片面館很受歡迎，每次出去吃面，切片面的人很多，投資成本也比較小。如果我們的投資成本比較小，我們可以開(kāi)一家刀切面館。 選擇場(chǎng)地時(shí)，也要選擇人多的地方。

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