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1.什么叫公共營(yíng)養師
營(yíng)養師是主要從事?tīng)I養指導、營(yíng)養與食品安全知識傳播、公眾健康促進(jìn)等工作的專(zhuān)業(yè)人士。營(yíng)養師是指在營(yíng)養學(xué)和營(yíng)養學(xué)方面具有專(zhuān)業(yè)知識和技能的從業(yè)人員。營(yíng)養師可以利用營(yíng)養科學(xué)知識,在健康或疾病狀況下獨立從事個(gè)人或團體的飲食管理、營(yíng)養支持和指導。2016年底,公共營(yíng)養師*資格證書(shū)被取消,目前行業(yè)僅有證書(shū)。
2.公共營(yíng)養師是做什么工作的
公共營(yíng)養師的主要任務(wù)是為基層群眾提供飲食健康指導,如食物選擇、食譜編制、營(yíng)養指導等,并且隨著(zhù)國內經(jīng)濟的發(fā)展和市場(chǎng)的開(kāi)拓,公共營(yíng)養師很可能會(huì )成為一個(gè)新興的熱門(mén)職業(yè),特別是目前我國正處于一個(gè)飲食與疾病模式轉變的時(shí)期,急需一支專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師隊伍,因此公共營(yíng)養師很有可能會(huì )發(fā)展成為一個(gè)全新的行業(yè)。

3.考取公共營(yíng)養師證書(shū)有用嗎
公共營(yíng)養師證書(shū)當然有用啦,作為*門(mén)今年9月份開(kāi)始試點(diǎn),并且施行的第4批準人職業(yè),主要是為了適應社會(huì )發(fā)展和滿(mǎn)足市場(chǎng)準人人才需要而批準認證的職業(yè)技能,公共營(yíng)養師在完成專(zhuān)業(yè)技能資格鑒定以后,可以選擇到社康醫院,院校,營(yíng)養咨詢(xún)中心,幼兒園等地方從事?tīng)I養資詢(xún)、營(yíng)養評測、營(yíng)養具體指導、營(yíng)養宣傳教育、營(yíng)養管理方法等工作??梢哉f(shuō)公共營(yíng)養師資格證除了可以享受政策上提供職業(yè)類(lèi)人才補貼以及扶持政策以外,還可以獲得準入職業(yè)證明,可以通過(guò)職業(yè)工作要求以及證明。
4.怎么樣成為的營(yíng)養師
怎么樣成為優(yōu)秀的營(yíng)養師,首先要掌握營(yíng)養學(xué)知識,包括基礎營(yíng)養、食物營(yíng)養、人的營(yíng)養及疾病營(yíng)養等; 其次要掌握實(shí)操技能,包含飲食調查法、食譜制備和烹飪技術(shù); 還有就是工具的使用;以及演講技能,授課技巧; *就是創(chuàng )作技能,營(yíng)養科普文章寫(xiě)作和營(yíng)養微博寫(xiě)作等。
5.考營(yíng)養師有什么優(yōu)勢嗎
公眾的營(yíng)養問(wèn)題關(guān)系到我國經(jīng)濟的發(fā)展。 隨著(zhù)慢性病的發(fā)病率逐年上升,給*和廣大民眾造成了高昂的支出。同時(shí),由于身體疾病,影響人的工作能力和智力,直接影響社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展。僅在非典期間,我國的 CDP 就下降了 0.5%??梢?jiàn),營(yíng)養師行業(yè)前景非常好,人們會(huì )越來(lái)越關(guān)注營(yíng)養健康問(wèn)題。
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