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1.做小吃累不累
其實(shí)沒(méi)有做什么不累的…重要的是,喜歡做還是被迫做。這就是區別…做小吃,也可以理解為做快餐??觳途褪?,賣(mài)個(gè)效率和時(shí)段。當早餐時(shí)你要比他們早的多。一般賣(mài)早餐的,每天4點(diǎn)半左右起來(lái),去起火做早點(diǎn)…如果你說(shuō)的是午餐,或晚上那種步行街燒烤什么的…那就更累咯。萬(wàn)事開(kāi)頭難,開(kāi)始都是生意不行,但是會(huì )做生意的,*錢(qián)就像滾雪球似的
2.燒烤培訓哪家好
燒烤培訓哪家好呢,這個(gè)主要還是看學(xué)校品牌和師傅的*度了,燒烤主要就是看烤肉的火候和配料,烤的時(shí)候不能考太老,也不能烤太嫩,這兩種如果不掌握好的話(huà)會(huì )影響燒烤的口感,如果真的想學(xué)的話(huà)可以找個(gè)好的機構讓專(zhuān)業(yè)師傅來(lái)指導
3.燒烤系列
燒烤是現在夜宵店中最多的項目,都知道燒烤要少吃,吃多了影響健康,但是我們晚上出去不難發(fā)現燒烤店里隨時(shí)都是滿(mǎn)座。燒烤的種類(lèi)分為肉類(lèi):新疆風(fēng)味羊肉串、烤羊腰、烤羊眼、烤羊鞭、奧爾良烤雞翅、奧爾良烤雞腿、烤雞心、雞胗、骨肉相連。海鮮類(lèi):特色烤魚(yú)、秋刀魚(yú)、魷魚(yú)、烤生蠔、烤大蝦。素菜類(lèi):烤板筋、烤青菜、烤茄子、烤韭菜、烤青椒、烤香菇、烤平菇、烤土豆、烤蟹排、烤香腸、烤玉米、豆腐等。

4.如何開(kāi)好燒烤店呢
經(jīng)營(yíng)燒烤店,一開(kāi)始就需要做個(gè)市場(chǎng)調研,一定要去考慮周邊的客戶(hù)習慣,經(jīng)營(yíng)中也就是老板如果能在開(kāi)業(yè)之前去參加一些培訓班的話(huà),對于成功經(jīng)營(yíng)燒烤店起到重要的幫助作用,尤其是針對毫無(wú)經(jīng)驗的經(jīng)營(yíng)者掌握燒烤核心技術(shù),掌握好消費者最喜好的一些品種,能為后期的經(jīng)營(yíng)做好鋪墊。
5.開(kāi)小吃店要注意什么
開(kāi)小吃店需要注意什么,主要是店面的裝修,小吃創(chuàng )業(yè)是小成本投資,所以在選店面的時(shí)候,不需要很大,一般為40-50平就差不多了,在店面裝修上,也不需要太多的太好。一般來(lái)說(shuō),裝修主要是干凈舒適。小吃合作店干凈整潔得體,口味好,顧客自然許多。
6.燒烤的場(chǎng)好不好
現在燒烤行業(yè)的是長(cháng)怎么樣,發(fā)展空間大不大,這些問(wèn)題都是想創(chuàng )業(yè)者的顧慮,燒烤串一直是夜的主要小吃,夏天隨處可見(jiàn),一直受到人們的喜愛(ài)。品種也很多,有烤牛肉串、羊肉串、脆骨、韭菜等品種,適應了不同人的需求,在夜一直很受歡迎。
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