貴陽(yáng)培訓烘焙的西點(diǎn)學(xué)校，每天努力一點(diǎn)點(diǎn)也是進(jìn)步，貴陽(yáng)西點(diǎn)烘焙培訓來(lái)帶給你答案，不要在迷茫了，小編今天給你通過(guò)這些內容西點(diǎn)培訓的內容，西點(diǎn)可以自學(xué)嗎，為什么選擇學(xué)習西點(diǎn)，西點(diǎn)烘焙師的崗位需求，學(xué)西點(diǎn)烘焙到哪里學(xué)好，西點(diǎn)烘焙的技巧，幫你找回自我。

1.西點(diǎn)培訓的內容

包含西點(diǎn)中級課程內容、丹麥及法式面包制作?、時(shí)尚創(chuàng )意面包制作、歐式法式小西點(diǎn)及巧克力制作、翻糖制作及星空棒棒糖制作、高端韓式裱花蛋糕制作、異形蛋糕制作和十二生肖蛋糕制作、奶茶飲品制作等300-400個(gè)品種和開(kāi)店指導，中途不再加收任何費用。

2.西點(diǎn)可以自學(xué)嗎

打算自學(xué)烘焙前可以先看一段時(shí)間的菜譜/美食博客/下廚房，大致了解一些做甜點(diǎn)/面包的原料、步驟等常識，并且研究一下理論知識，然后就是實(shí)踐，建議學(xué)習烘焙的順序是：餅干、蛋糕、面包。當然你如果要在這里細分那就沒(méi)完沒(méi)了啦，比如說(shuō)塔（tart）這種東西，介于餅干和蛋糕之間，當然是可以在學(xué)習蛋糕的同時(shí)練練手。

貴陽(yáng)培訓烘焙的西點(diǎn)學(xué)校

3.為什么選擇學(xué)習西點(diǎn)

隨著(zhù)我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，西點(diǎn)烘焙行業(yè)的待遇和就業(yè)環(huán)境也在不斷改善。很多人選擇學(xué)習西點(diǎn)就是因為工作環(huán)境輕松愉快和薪資待遇豐厚。隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，糕點(diǎn)烘焙行業(yè)的消費也在呈上升趨勢，場(chǎng)對于專(zhuān)業(yè)的糕點(diǎn)烘焙人才十分缺乏，由此可見(jiàn)未來(lái)西點(diǎn)師的薪水也會(huì )越來(lái)越高。

4.西點(diǎn)烘焙師的崗位需求

西點(diǎn)師目前正成為新興熱門(mén)行業(yè)，未來(lái)5-10年，西點(diǎn)師的需求崗位將增加到200萬(wàn)人，現在我國的從業(yè)人員僅僅約100萬(wàn)，其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點(diǎn)師就更少，如果您掌握有這門(mén)熱門(mén)技術(shù)，不愁找不到好工作。在、、、等一線(xiàn)城，西點(diǎn)店面隨處可見(jiàn)。西點(diǎn)店面不需要多大的面積，也不需要巨大的啟動(dòng)基金，非常適合有創(chuàng )業(yè)想法的年輕人！

5.學(xué)西點(diǎn)烘焙到哪里學(xué)好

學(xué)習西點(diǎn)*到專(zhuān)業(yè)的院校進(jìn)行學(xué)習，學(xué)習很系統，有章法。畢業(yè)后直接可以就業(yè)，在面包店做學(xué)徒只能讓你做很久的打雜，并不能學(xué)到東西，對時(shí)間的損耗是十分大的。烘焙范疇里，甜品是比較簡(jiǎn)單的，面包與巧克力的相對要難一點(diǎn)。初學(xué)烘焙的話(huà)，我建議你先學(xué)習做一點(diǎn)甜品，面包發(fā)酵時(shí)間比較難控制，要大量的經(jīng)驗；巧克力注重手法以及構圖，也需要長(cháng)時(shí)間練習。甜品的話(huà)，算是烘焙里邊的基礎，基本上按著(zhù)配方和指定的溫度等制作，不會(huì )出現什么大問(wèn)題，比較容易掌握。

6.西點(diǎn)烘焙的技巧

一些食材對溫度的要求也是必不可少的，冷藏以后的食材可能會(huì )失去它原有的本質(zhì)。食材分量一定要掌握好，否則會(huì )對食物造成重要的后果。香草香精的使用，價(jià)格廉價(jià)的有可能是添加了一些人工添加劑，對身體不健康。*的辦法是在家自己制作制香草香精。

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