南寧糕點(diǎn)培訓那里好，隨著(zhù)時(shí)代的迅速發(fā)展，南寧西點(diǎn)培訓給很多人帶來(lái)了便利與發(fā)展。很多朋友想了解卻不知從何入手的，通過(guò)西點(diǎn)可以從事什么職業(yè)，西點(diǎn)大概要學(xué)多久，市場(chǎng)對西點(diǎn)師的要求，西點(diǎn)的擺盤(pán)重要么，西點(diǎn)是什么時(shí)候進(jìn)入的，西點(diǎn)烘焙的注意事項，女孩學(xué)習西點(diǎn)的壞處，西點(diǎn)的基本知識希望可以給到你幫助。

1.西點(diǎn)可以從事什么職業(yè)

可以做西點(diǎn)師，用不同與中方烹飪的技術(shù)和方法對主料、輔料進(jìn)行加工，制成西方口味的面食和點(diǎn)心。 但是從事西點(diǎn)這個(gè)職業(yè)需要對西方的烹飪方法熟練掌握，還要對各種材料有足夠的認識，同時(shí)西點(diǎn)師對烹飪的器皿和菜單的搭配也是有需求的

2.西點(diǎn)大概要學(xué)多久

去專(zhuān)業(yè)的培訓院校學(xué)，一般學(xué)1至2年就能出師。不是很難學(xué)，很多專(zhuān)業(yè)學(xué)校都是從零開(kāi)始教，他可以做為主食出現也可以當做飯后的點(diǎn)心，總的來(lái)說(shuō)，西點(diǎn)是面包類(lèi)和蛋糕類(lèi)點(diǎn)心的總稱(chēng)。西點(diǎn)分甜咸。土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等，都叫西點(diǎn)。在烘焙過(guò)程中一般會(huì )經(jīng)歷急脹發(fā)酵、成熟定形、表皮著(zhù)色和內部烘透幾個(gè)階段。

3.市場(chǎng)對西點(diǎn)師的要求

優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人院應具備制作各式各樣的面包烘焙技術(shù)，也要懂得如何制作港式 歐式西點(diǎn) 蛋糕奶酪類(lèi)甜品 韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕，以及曲奇 餅干 泡芙 蛋撻 披薩 巧克力 提拉米蘇等高檔酒店宴席流行的西點(diǎn)精品，同時(shí)也應學(xué)會(huì )西點(diǎn)行業(yè)管理與經(jīng)營(yíng)。

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4.西點(diǎn)的擺盤(pán)重要么

除了口感和味道，顏值對于西點(diǎn)來(lái)說(shuō)也非常重要。對于顧客來(lái)說(shuō)，買(mǎi)任何東西大部分都出于獵奇心理，好看的設計，新奇的擺盤(pán)手法能夠很大增加顧客需要用餐的感受。所以甜品的擺盤(pán)也是很重要的！干凈，絕對是盤(pán)式點(diǎn)心成功的關(guān)鍵之一。無(wú)論組合搭配的食材有多少，至少視覺(jué)上要對顧客造成沖擊，引起顧客的好奇和食欲。

5.西點(diǎn)是什么時(shí)候進(jìn)入的

西點(diǎn)最初進(jìn)入我國是外國傳教士帶進(jìn)來(lái)的。所以，在我們*最艱難的時(shí)候，烘焙技術(shù)進(jìn)入我們*，與我國的糕點(diǎn)有一定的相似之處。在19世紀初期，我們國內逐漸有些地方就開(kāi)始出現各種類(lèi)型的烘焙店鋪，或者酒店里提供烘焙食品了，距今有近200年的歷史

6.西點(diǎn)烘焙的注意事項

重視溫度，烘焙對于溫度的要求較高。要有時(shí)間觀(guān)念。時(shí)間把控好，有時(shí)候時(shí)間會(huì )影響你整個(gè)食品的口味的。對于材料和工具的選擇十分重要。對材料和工具還必須非常熟悉，選擇合適的工具，恰當的材料才是*的。永遠追求好味道。前期做這個(gè)不能將就，要精益求精，只有做出真正自己滿(mǎn)意的才是最重要的。

7.女孩學(xué)習西點(diǎn)的壞處

女生學(xué)習做西點(diǎn)其實(shí)并沒(méi)有什么太大的壞處，就是手會(huì )變得粗糙一點(diǎn)，西點(diǎn)師就是通過(guò)自己的專(zhuān)業(yè)技藝，然后通過(guò)烘焙制作出一些精美的作品以賺取酬勞，女生做西點(diǎn)師工作時(shí)間太長(cháng)，感覺(jué)太累，大點(diǎn)的飯店是需要倒班的，一天不只是八個(gè)小時(shí)工作時(shí)長(cháng)，對于女生身體上是一種考驗。

8.西點(diǎn)的基本知識

了解西點(diǎn)的外部整形 蛋糕基礎抹面等操作；專(zhuān)業(yè)理論知識學(xué)習；裱花課程花卉類(lèi) 十二生肖類(lèi)制作；烘焙西點(diǎn)干點(diǎn)類(lèi)制作。做好看的蛋糕學(xué)習制作以及巧克力配件學(xué)習與制作；蛋糕課程的學(xué)習與制作；翻糖蛋糕學(xué)習與制作；歐式蛋糕制作；

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