港式甜品,源起于廣東飲食中傳統的"糖水",經(jīng)香港人創(chuàng )新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創(chuàng )新的產(chǎn)物。 港式甜品是中西糖水結合的產(chǎn)物,經(jīng)過(guò)多次演變而成,現在*各地都有港式甜品,深受大家的喜歡。

學(xué)做甜品去哪里比較好?很多想學(xué)習甜品的同學(xué)不少都是零基礎,他們時(shí)常會(huì )擔心自己能不能學(xué)會(huì ),能不能自學(xué)甜品,會(huì )不會(huì )做不好等等,還有就是不知道去哪里學(xué)好,因為他們大多數也是次學(xué)這個(gè)東西,而且一般人也就學(xué)一次,如果身邊沒(méi)有朋友有好的介紹,自然就不知道去哪里學(xué)好。究竟去哪里學(xué)甜品好呢?

煌旗小吃培訓開(kāi)設有港式甜品的課程,如果你不知道哪里好,推薦來(lái)煌旗,這里你可以先上門(mén)考察,考察滿(mǎn)意后,再報名學(xué)習,實(shí)操學(xué)習,動(dòng)手操作,易學(xué)易上手。

甜品培訓適合什么人群學(xué)?

想系統性學(xué)習各種甜品技術(shù),對甜品技術(shù)感興趣或者想開(kāi)甜品店創(chuàng )業(yè)的人

甜品培訓需要學(xué)多久?

正常一般是學(xué)3-7天就可以出師啦,當然每個(gè)人的接收能力不一樣,可以會(huì )有不同,重要是實(shí)操能力,多做,熟能生巧。

甜品制作培訓的內容:

多種甜品全套技術(shù)培訓內容、以及開(kāi)店經(jīng)營(yíng)指導課程,包括:店面選址、設備采購、原材料的采購等等。 甜品培訓的品種有哪些?

培訓甜品品種有:多芒小丸子、雜果白雪撈、芝麻花生糊、芒果白雪黑糯米、芒果西米露、芒果涼粉、湯丸配紅豆沙、西米露、花生糊、紅豆沙、銀耳糖水、芝麻糊糖水、綠豆沙、龜苓膏、冰淇淋、刨冰、草莓果凍、雪泡、芒果爽、奶昔、糖不甩、水果班戟、糯米糍、楊枝甘露、芒果涼粉、芝麻糊、木瓜燉雪等等數十種甜品品種。

煌旗教小吃可先試品、味道滿(mǎn)意后再報名學(xué)習;所有培訓項目都是一次性交費,學(xué)習過(guò)程中絕不以任何形式收取學(xué)員任何費用。

甜品培訓學(xué)習內容:

1、甜品培訓理論學(xué)習

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1.甜品制作設備的認識,采購,使用;

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2.甜品食材的認識,采購,保存;

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3.學(xué)習不同水果的處理方法;

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4.黑糯米的制作;

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?5.多種糖水的做法;

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?6.多種冰淇淋的做法;

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7.多種水果西米撈的做法;

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8.水果刨冰的做法;

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?9.不同甜品的保存方法。

2、實(shí)戰操作

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1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

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2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

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3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節,老師引導,熟透操作流程。

甜品開(kāi)店的主要步驟:

1、規劃菜單

2、產(chǎn)品定價(jià)

3、店鋪選址

4、合同事項

5、店鋪裝修

6、廚房布局

7、原料采購

8、設備購買(mǎi)

9、餐具購買(mǎi)

10、桌椅購買(mǎi)

11、 證件辦理

12、招聘員工

13、培訓員工

14、開(kāi)業(yè)計劃

15、開(kāi)業(yè)宣傳

16、正式營(yíng)業(yè).

學(xué)好技術(shù)后,基本按上面的步驟籌備開(kāi)店,就差不多啦,當然還有其它的細節,這里就不一一羅列了,祝大家生意興隆。