芝華士是*威士忌品牌。濃郁清澈的金琥珀色，柔滑醇厚的口感，令其備受全球推崇?，F在，小編就整理出芝華士調酒方法以及相關(guān)信息。 ?
芝華士怎么調 ?
冰凍 chivas cooler ?
ginger ale(干姜水) ?
wedge of lime(青檸) ?
制作方法：適量的芝華士，干姜水，清檸。加入冰塊的杯子里注入芝華士，上面倒入干姜水*加入清檸做為裝飾和調味。 ?
芝華士碎冰 chivas crush ?
20 ml fresh lemon juice (20毫升 檸檬水 ) ?
big dash gomme syrup (適量糖水) ?
50 ml fresh apple juice (50毫升 蘋(píng)果汁) ?
6 mint leaves (6片薄荷葉) ?
top up with ginger beer (姜汁啤酒) ?
制作方法：所有配方一起在波士杯中搖勻(除了姜汁啤酒)，濾冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷葉做為裝飾。
芝華士薄霧 chivas mist ?
crushed ice(碎冰) ?
zest of orange(鮮橙汁) ?
制作方法：在裝有碎冰的杯子中注入芝華士，加入鮮橙汁(需用新鮮橙擠榨)，橙皮做裝飾。 ?
芝華士曼哈頓 chivas manhattan ?
35 ml chivas regal 12 (35毫升 芝華士12年) ?
15 ml dry vermouth (15毫升 干馬天尼酒) ?
15 ml sweet vermouth (15毫升 甜馬天尼酒) ?
dash of grand marnier (少量金萬(wàn)利酒) ?
burnt orange zest (烤橙皮) ?
制作方法：在玻璃杯內放入冰塊，分別注入芝華士、干馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合后倒入另一個(gè)冰凍玻璃杯內。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中。 ?
酒語(yǔ)：無(wú)論是從色調還是口味上，都能讓你隨時(shí)體會(huì )到曼哈頓的絢麗夜色。 ?
怎么調雞尾酒 ?
天使之吻(雞尾酒) ?
材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鮮奶油 ?
調法：材料分層滴入杯中 ?
激情海岸(雞尾酒) ?
材料：1/2 OZ 琴酒(Gin),1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒(Peach Schnapps)2 oz 柳橙汁、2 oz 鳳梨汁、1/3 oz 紅石榴汁(Grenadine) 冰適量。 ?
調法： 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,鳳梨汁,冰塊放入SHAKE壺, SHAKE完成后倒入杯中,再從上澆入紅石榴汁,即出現紅黃漸層的酒色。 ?
汪汪清泉(雞尾酒) ?
材料：桃味葡萄汽酒(PEACH SPARKING WINE)120ML 梨白蘭地、金萬(wàn)利橙酒(WILLIAMINE AND GRAND MARNIER)各15ML ?
調法：將各種材料調混，傾入高香檳杯，杯邊再飾以青檸檬即成。晶瑩春泉水，汪汪流不斷，能否將我們心靈的雜質(zhì)帶走，明凈長(cháng)留。
彩雞虹尾酒(雞尾酒) ?
材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 紅石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 綠薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白蘭地(Brandy) ?
調法：使用酒吧長(cháng)匙的背面,或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液,點(diǎn)火后,用吸管一口飲盡.或采用紅石榴汁、紫羅蘭酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、櫻桃白蘭地、白蘭地，使酒色分6層。 ?
雞尾酒命名規則 ?
以酒內容命名 ?
以酒的內容命名的雞尾酒雖說(shuō)為數不是很多，但卻有不少是流行品牌，這些雞尾酒通常都是由一兩種材料調配而成，制作方法相對也比較簡(jiǎn)單，多數屬于長(cháng)飲類(lèi)飲料，而且從酒的名稱(chēng)就可以看出酒品所包含的內容。例如比較常見(jiàn)的有：羅姆可樂(lè )，由羅姆酒兌可樂(lè )調制而成，這款酒還有一個(gè)特別的名字，叫"自由古巴"(Cuba Liberty)。此外，還有金可樂(lè )、威士忌可樂(lè )、伏特加可樂(lè )等。 ?
以顏色命名 ?
以顏色命名的雞尾酒占雞尾酒的大部分，它們基本上是以"伏特加"、"金酒"、"羅姆酒"等無(wú)色烈性酒為酒基，加上各種顏色的利口酒調制成形形色色、色彩斑斕的雞尾酒品。 ?
(1). 紅色 雞尾酒中最常見(jiàn)的色彩，它主要來(lái)自于調酒配料"紅石榴糖漿"。紅色能營(yíng)造出異常熱烈的氣氛，為各種聚會(huì )增添歡樂(lè )、增加色彩，以紅色著(zhù)名的雞尾酒還有"新加坡司令"、"日出特基拉"、"邁泰"等。 ?
(2). 綠色 主要來(lái)自于著(zhù)名的綠薄荷酒。薄荷酒有綠色、透明色和紅色三種，但最常用的是綠薄荷酒，它用薄荷葉釀成，具有明顯的清涼、提神作用，著(zhù)名的綠色雞尾酒有"蚱蜢"、"綠魔"、"青龍"等。 ?
(3). 藍色 這一常用來(lái)表示天空、海洋、湖泊和的自然色彩，由于著(zhù)名的藍橙酒的釀制，便在雞尾酒在頻頻出現，如"憂(yōu)郁的星期一"、"藍色夏威夷"、"藍天使"等。 ?
(4). 黑色 用各種咖啡酒，其中最常用的是一種叫甘露(也稱(chēng)卡魯瓦)的墨西哥咖啡酒。其色濃黑如墨，味道極甜，帶濃厚的咖啡味，專(zhuān)用于調配黑色的雞尾酒，如"黑色瑪麗亞"、"黑杰克"、"黑俄羅斯"等。 ?
(5). 褐色 可可酒，由可可豆及香草做成，由于歐美人對巧克力偏愛(ài)異常，配酒時(shí)常常大量使用?；蛴猛该魃?，或用褐色的，比如調制"白蘭地亞歷山大"、"第五街"、"天使之吻"等雞尾酒。 ?
(6). 金色 用帶茴香及香草味的加里安奴酒，或用蛋黃、橙汁等。常用于"金色凱迪拉克"、"金色的夢(mèng)"、"金青蛙"等的調制。 ?
