成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓中心根據多年研發(fā)以及十二年培訓經(jīng)驗,是成都就業(yè)局旗下的培訓機構,有正規辦學(xué)許可證,技能鑒定所,旗下經(jīng)營(yíng)自己的*實(shí)體店,四川涼鹵,早點(diǎn)面食,宵夜燒烤,特色小吃......等。

師傅們都是美食界的精英,無(wú)論是初學(xué)還是技術(shù)升級,都能學(xué)到滿(mǎn)意的技術(shù)。實(shí)行,所轉讓技術(shù)一律包學(xué),無(wú)論時(shí)間長(cháng)短學(xué)會(huì )學(xué)好為止,并終身免費技術(shù)升級。真誠歡迎各地有創(chuàng )業(yè)意識和愛(ài)學(xué)習的朋友前來(lái)咨詢(xún)、考察、交流、學(xué)習。

蜀媽四川火鍋課程培訓內容:

1、火鍋原材料的鑒定方法和選購。

2、糍粑海椒的制作,火鍋豆瓣及香料的加工。

3、火鍋麻辣鮮香香味的特殊炒制,新油的制作。

4、火鍋底料炒制方法和炒制的注意事項。

5、火鍋洗油、拉油、煉油技術(shù)。

6、學(xué)習菜品的刀工、刀法、保存。

7、成菜數量、菜品藝術(shù)裝盤(pán)、菜品加工工藝。

8、鍋底的配置,怎么樣配好一鍋鍋底,做到不葷湯,不起泡,不黑鍋邊

9、火鍋蘸碟的制作工藝。

蜀媽承諾:

1. 全心全意扶持創(chuàng )業(yè),盡心盡力教授好每個(gè)學(xué)員。

2. 學(xué)員可實(shí)地考察,先品嘗味道,滿(mǎn)意再學(xué),再報名。

3. 無(wú)保留教學(xué),傳授核心配方、制作及運用要點(diǎn)。

4. 零基礎教學(xué),實(shí)際操作練習,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì )為止。

5. 免費提供食宿,免費提供所有學(xué)習材料。

6. 中途不收取其他任何費用,且終身免費升級配方。

7. 學(xué)員學(xué)完每個(gè)項目,對師傅和技術(shù)評價(jià)。

8. 兩個(gè)人前來(lái)學(xué)習,只收取一人費用。  

了解更多美食培訓請聯(lián)系蜀媽餐飲創(chuàng )業(yè)導師:謝老師18328042652(電話(huà)+微信)

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