考營(yíng)養師證書(shū)要找專(zhuān)業(yè)的培訓機構進(jìn)行報名,在機構學(xué)滿(mǎn)一定的學(xué)時(shí)和課時(shí)以后,才可以參加考試。營(yíng)養師報考條件:連續從事本職業(yè)工作1年以上;或者具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。經(jīng)營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)者也可以報考。

營(yíng)養師學(xué)習的內容主要有:營(yíng)養學(xué)基礎、現代醫學(xué)基礎、人群營(yíng)養基礎、食物衛生基礎、營(yíng)養咨詢(xún)和教育、食品營(yíng)養評價(jià)、膳食營(yíng)養指導與疾病預防、人體營(yíng)養狀況測定和評價(jià)、社區營(yíng)養管理和干預等。重點(diǎn)學(xué)習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營(yíng)養等內容和技能。