南京咖啡奶茶培訓，南京飲品師培訓在抖音和朋友圈都可以看到，那么接下來(lái)我就和大家談?wù)勶嬈芳夹g(shù)制作技能培訓，飲品制作的初期工作，紅茶的簡(jiǎn)單制作方法。

1.飲品技術(shù)制作技能培訓

為進(jìn)一步拓寬就業(yè)渠道，提升工友就業(yè)能力。發(fā)展能庇護工場(chǎng)于2021年計劃開(kāi)展飲品制作、中西式糕點(diǎn)烘焙等模擬實(shí)訓技能培訓班，3月份工場(chǎng)開(kāi)展首期飲品制作技能培訓班開(kāi)班啦，培訓班共開(kāi)4場(chǎng)39人次參加，使更多的人擁有高薪的職業(yè)和薪資。

2.飲品制作的初期工作

開(kāi)班前期，帶領(lǐng)工友認識制作飲品的工具及使用方法，詳細講解飲品的原材料、各類(lèi)飲品的基本配方和調配方法，理論知識鞏固后，以“焦糖奶茶”作為*場(chǎng)培訓班的主角，在導師的指導下工友熟練地完成了煮珍珠、炒茶葉、放牛奶等工序，在制作過(guò)程中，工友還學(xué)會(huì )用不同比例的茶和奶調制出濃淡不一的的奶茶。

3.紅茶的簡(jiǎn)單制作方法

紅茶：茶葉跟熱水比例是1:40。用開(kāi)水泡5分鐘。比如4000ml開(kāi)水，用100g紅茶泡5分鐘。茶湯*使用時(shí)間為3個(gè)小時(shí)，存放3個(gè)小時(shí)。綠茶：泡茶溫度在75-80度之間，時(shí)間為5分鐘，茶葉跟熱水比例是1:40。比如50g綠茶，用開(kāi)水1600ml，常溫水400ml混合之后再放入茶葉浸泡5分鐘。茶湯*使用時(shí)間為3個(gè)小時(shí)，存放3個(gè)小時(shí)。

南京咖啡奶茶培訓

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