法國的名品

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撒哈蛋糕(法國)

據說(shuō)是在1832年,由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專(zhuān)任主廚,法國籍的「撒哈」所發(fā)明的,當年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食,每天都必須品嘗不同的甜點(diǎn),結果「撒哈」試著(zhù)將許多平常不常用于點(diǎn)心的食材加以組合,后完成了

這道「撒哈蛋糕」。后來(lái)在1876年,「撒哈」的兒子「愛(ài)德華」創(chuàng )立「撒哈HOTEL」,并與妻子安娜把這道點(diǎn)心加以發(fā)揚光大,成為法國的蛋糕之一。

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年節的點(diǎn)心

——木材蛋糕(Yule?log)-(法國)

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"Yule

其實(shí)是耶誕節的舊稱(chēng),從維京人到至今的冬季慶典。英格蘭傳統的耶誕節是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內,從耶誕