營(yíng)養師不是證書(shū)。2016年12月8日,國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于取消一批許可和認定事項的決定》,再次公布取消114項許可和認定事項,其中包括公共營(yíng)養師。

2016年12月8日由國務(wù)院取消*統考工作,退出目錄,原人社認證《公共營(yíng)養師》證書(shū),由*下屬機構*工商聯(lián)人才交流服務(wù)中心組織認證頒發(fā),證書(shū)屬于崗位能力證書(shū),上崗和上級檢查都是可以使用的。

*相關(guān)負責人表示,關(guān)于專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,部分取消后,原取得的資格可以作為具有相應專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力和水平的憑證,原有資格仍可以作為聘任相應的依據。

營(yíng)養師也很常見(jiàn),就說(shuō)我們接觸比較多的營(yíng)養師——臨床營(yíng)養師,臨床營(yíng)養師主要是在醫院工作,主要的服務(wù)對象自然就是患者了,他們會(huì )為患者制定適合患者個(gè)人的膳食,所以臨床營(yíng)養師的工作都是針對于疾病相關(guān)的。

除了臨床營(yíng)養師,營(yíng)養師還有很多就業(yè)方向:

公共營(yíng)養:

工作的主要內容是傳播營(yíng)養知識、進(jìn)行營(yíng)養調查、以及各種核營(yíng)養有關(guān)的社會(huì )活動(dòng),也包括與營(yíng)養知識宣傳教育的影視文學(xué)作品的策劃等等。

營(yíng)養保健:

主要提供營(yíng)養監測、分析、評估、管理、咨詢(xún)等工作,服務(wù)對象包括健康和亞健康的人群,以及疾病患者進(jìn)行營(yíng)養調理,使其營(yíng)養達到平衡,防治疾病,提高健康水平。

食品營(yíng)養:

在食品企業(yè)工作,負責食品營(yíng)養監測、評估和開(kāi)發(fā)等工作。

餐飲營(yíng)養:

在餐飲行業(yè)工作,包括制定營(yíng)養配餐方案、開(kāi)發(fā)營(yíng)養食譜、進(jìn)行營(yíng)養培訓等。

藥膳營(yíng)養:

主要為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì )和餐飲服務(wù)供應商服務(wù),能根據工作性質(zhì)進(jìn)行細分,包括美容營(yíng)養、保健品營(yíng)養等。

運動(dòng)營(yíng)養:

專(zhuān)門(mén)為運動(dòng)人員提供營(yíng)養指導,服務(wù)對象包括職業(yè)運動(dòng)員、運動(dòng)愛(ài)好者、健身愛(ài)好者,運動(dòng)的人和普通人的營(yíng)養需求是不一樣的,所以要另做營(yíng)養方案。

老年人營(yíng)養:

老年人的營(yíng)養吸收和流失都是沒(méi)有年輕人好的,所以老年人營(yíng)養是針對老年濟寧營(yíng)養和健康的維護。

兒童營(yíng)養:

兒童的成長(cháng)對營(yíng)養的要求比較高,所以?xún)和癄I(yíng)養對營(yíng)養師的需求也是非常多的。

母嬰營(yíng)養:

從備孕到生產(chǎn),坐月子,這段期間對營(yíng)養的要求也是比較高的,不同階段需要不同的營(yíng)養方案,母嬰營(yíng)養已經(jīng)有了一個(gè)成熟的市場(chǎng)體系。

學(xué)生營(yíng)養:

主要是指學(xué)生營(yíng)養餐、考前膳食安排等。