近幾年很多人越來(lái)越注意營(yíng)養均衡搭配,臨床營(yíng)養師也越來(lái)越多的人要考。那么臨床營(yíng)養師怎么考,考試內容是什么呢?下面是小編整理的相關(guān)信息,感興趣的小伙伴們快來(lái)查閱吧。

1臨床營(yíng)養師考試內容

一、臨床營(yíng)養師(醫)

1、報名條件:具有臨床、公衛或中醫執業(yè)醫師資格的營(yíng)養科在職醫師。

2、考試要求:

(1)、經(jīng)過(guò)嚴格的專(zhuān)業(yè)理論和技術(shù)培訓并考試合格;掌握不同生理和病理狀態(tài)下的各種營(yíng)養代謝性疾病、營(yíng)養與代謝異常的原因和機制、臨床表現,以及營(yíng)養診斷和營(yíng)養治療及監測的原則及方法;掌握常用的營(yíng)養評價(jià)方法和營(yíng)養檢測指標的臨床意義及營(yíng)養素攝入量計算等工作方法。

(2)、掌握常用營(yíng)養素的理化性質(zhì)、營(yíng)養治療作用、缺乏與過(guò)量的臨床表現以及人群營(yíng)養素需求量和個(gè)體化治療原則;掌握腸內腸外營(yíng)養給予途徑,及其適應癥、禁忌癥;掌握各類(lèi)疾病和特殊人群的臨床營(yíng)養宣教知識。

二、臨床營(yíng)養師(技)

1、報名條件:各醫療機構營(yíng)養科在職技師或初級護師及以上職稱(chēng)在職人員

2、考試要求:

(1)、熟練的操作人體物理測量、與營(yíng)養及代謝相關(guān)實(shí)驗室生化檢驗技術(shù)、免疫檢驗技術(shù)、代謝分析技術(shù)、器官功能測量技術(shù),主要包括:人體測量、人體成分分析、人體代謝率測定、營(yíng)養素水平測定、應激蛋白質(zhì)測定、淋巴細胞計數、代謝實(shí)驗、腸道功能及微生態(tài)評價(jià)及營(yíng)養換算等。

(2)、熟悉營(yíng)養產(chǎn)品的使用和管理辦法;熟悉營(yíng)養素的理化性質(zhì)、食物來(lái)源及營(yíng)養價(jià)值,能熟練的根據醫囑配制腸內營(yíng)養制劑或編制治療膳食食譜等,完成對營(yíng)養產(chǎn)品及食材的加工處理;掌握營(yíng)養監測和評價(jià)、營(yíng)養制劑制備所需各種儀器設備的管理與維護辦法;熟悉食品安全及衛生相關(guān)制度。

三、臨床營(yíng)養師(圍產(chǎn)):

1、報名條件:醫療機構產(chǎn)科、新生兒科醫師或中級以上護師

2、考試要求:

(1)、學(xué)習臨床營(yíng)養的理論知識和圍產(chǎn)營(yíng)養保健的專(zhuān)業(yè)知識技能;掌握孕期及圍產(chǎn)期營(yíng)養需求和要點(diǎn);熟悉妊娠期高血壓、糖尿病及孕期各種合并癥的臨床營(yíng)養治療方法和宣教知識。

四、臨床營(yíng)養師(社區)

1、報名條件:在社區及鄉鎮,有執業(yè)(或助理執業(yè))醫師資格的在職醫師。

2、考試要求:

(1)、熟悉臨床營(yíng)養學(xué)的理論知識,包括基礎營(yíng)養;公共營(yíng)養;疾病營(yíng)養;腸外腸內營(yíng)養;掌握社區營(yíng)養與常見(jiàn)慢性非傳染性疾病的營(yíng)養需求特點(diǎn)和治療等。

(2)、熟悉慢性非傳染性疾病營(yíng)養治療的原則、方法和常見(jiàn)工作流程;要求能準確詢(xún)問(wèn)、書(shū)寫(xiě)營(yíng)養病史,進(jìn)行全面體格檢查,基本掌握常見(jiàn)疾病的營(yíng)養診斷和處理。

2臨床營(yíng)養師的工作職責

1、按照病情及患者的營(yíng)養狀況,制定營(yíng)養治療計劃,掌握營(yíng)養治療的技術(shù)管理,設計各種治療膳食。

2、開(kāi)展對患者的營(yíng)養教育、營(yíng)養咨詢(xún)。

3、了解病人營(yíng)養攝入情況,檢查營(yíng)養治療的效果,反饋病人的意見(jiàn)并持續改進(jìn)。

4、負責飲食質(zhì)量的監督、指導和檢查,使之符合治療原則和衛生標準的要求。

5、對特殊要求的營(yíng)養膳食進(jìn)行餐前檢查,對不符合營(yíng)養要求和制備程序的膳食不得發(fā)出。

6、負責腸內營(yíng)養制劑的計算和制備工作。

7、針對膳食營(yíng)養治療方案并計算營(yíng)養量,使膳食定量更加。

8、對住院病人進(jìn)行各種營(yíng)養宣教,做好營(yíng)養知識的科普活動(dòng),并組織科室人員培訓和教學(xué)工作。

3臨床營(yíng)養師就業(yè)方向

1、公共營(yíng)養:工作的主要內容是傳播營(yíng)養知識、進(jìn)行營(yíng)養調查、以及各種核營(yíng)養有關(guān)的社會(huì )活動(dòng),也包括與營(yíng)養知識宣傳教育的影視文學(xué)作品的策劃等等。

2、營(yíng)養保健:主要提供營(yíng)養監測、分析、評估、管理、咨詢(xún)等工作,服務(wù)對象包括健康和亞健康的人群,以及疾病患者進(jìn)行營(yíng)養調理,使其營(yíng)養達到平衡,防治疾病,提高健康水平。

3、食品營(yíng)養:在食品企業(yè)工作,負責食品營(yíng)養監測、評估和開(kāi)發(fā)等工作。

4、餐飲營(yíng)養:在餐飲行業(yè)工作,包括制定營(yíng)養配餐方案、開(kāi)發(fā)營(yíng)養食譜、進(jìn)行營(yíng)養培訓等。

5、藥膳營(yíng)養:主要為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì )和餐飲服務(wù)供應商服務(wù),能根據工作性質(zhì)進(jìn)行細分,包括美容營(yíng)養、保健品營(yíng)養等。

6、運動(dòng)營(yíng)養:專(zhuān)門(mén)為運動(dòng)人員提供營(yíng)養指導,服務(wù)對象包括職業(yè)運動(dòng)員、運動(dòng)愛(ài)好者、健身愛(ài)好者,運動(dòng)的人和普通人的營(yíng)養需求是不一樣的,所以要另做營(yíng)養方案。

7、老年人營(yíng)養:老年人的營(yíng)養吸收和流失都是沒(méi)有年輕人好的,所以老年人營(yíng)養是針對老年濟寧營(yíng)養和健康的維護。

8、兒童營(yíng)養:兒童的成長(cháng)對營(yíng)養的要求比較高,所以?xún)和癄I(yíng)養對營(yíng)養師的需求也是非常多的。

9、母嬰營(yíng)養:從備孕到生產(chǎn),坐月子,這段期間對營(yíng)養的要求也是比較高的,不同階段需要不同的營(yíng)養方案,母嬰營(yíng)養已經(jīng)有了一個(gè)成熟的市場(chǎng)體系。

10、學(xué)生營(yíng)養:主要是指學(xué)生營(yíng)養餐、考前膳食安排等。