凱里學(xué)習蛋糕哪家教得好-咨詢(xún)曹老師


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貴陽(yáng)校區: 貴州省貴陽(yáng)市南明區花果園F區2棟1單元19層01號
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組長(cháng)依據目前所有的生產(chǎn)品項,制定培訓周期,舉例:面團品類(lèi)15種、樣式一共80款。培訓周期40天(總培訓周期45天包含:2天的入職培訓、入崗培訓完成后的獨立頂崗制作考核3天、剩余40天為崗位技能培訓)。那么制定出每天主要面團制作為3款,五天培訓完,剩余時(shí)間是練習階段,樣式品類(lèi)為每天10款,分8天主要練習完成。剩余時(shí)間練習階段。注意:這里說(shuō)的每天主要培訓3款面團種類(lèi)和10款樣式并不是說(shuō)每天只是進(jìn)行這些操作,這是這些品類(lèi)為主要培訓內容,做完主要的培訓產(chǎn)品之后,其他的都是要一起與當組組員一起完成的。這樣有一個(gè)反復練習的過(guò)程。據悉,瑪莎薇爾面包烘焙分店所需資金為82萬(wàn)元人民幣,自身出資16.4萬(wàn)元人民幣,剩下的65.6萬(wàn)元人民幣計劃將通過(guò)人人投重慶股權眾籌平臺進(jìn)行眾籌融資。