南京糕點(diǎn)烘焙培訓排行榜，南京西式小吃培訓相信大家都不是很了解。女生學(xué)習西點(diǎn)小吃培訓很好，天然酵母培訓制作，巴斯克蛋糕制作，早餐餅的制作方法是對此詳細的介紹。

1.女生學(xué)習西點(diǎn)小吃培訓很好

能夠親手做給親人和盆友吃，并且根據自身手工制做能夠讓原料的健康安全，配方占比能夠自主操縱，現如今西點(diǎn)面包蛋糕烘焙遭受許多年輕朋友的青睞，發(fā)展前途很非常好。女生學(xué)蛋糕制作也是非常好的，女生比較細心動(dòng)手能力又強，學(xué)成后工作輕松。

2.天然酵母培訓制作

天然酵母雖然很好，但是制作過(guò)程比較的長(cháng)，相對也是比較的慢面團需要低溫發(fā)酵很長(cháng)時(shí)間。天然自制酵母較常見(jiàn)的就是酸奶、葡萄干黑麥或水果蘋(píng)果香蕉等制作使用的。各有各的特點(diǎn)酸奶做的發(fā)酵菌只能當天去使用，基本是現做現用，酵母的發(fā)酵速度也是比較的快，所以需要時(shí)刻關(guān)注一下。葡萄干制作的話(huà)可以冷藏保存2周左右時(shí)間，但一般需要做的時(shí)間會(huì )比較長(cháng)，發(fā)酵需要4天左右可是發(fā)酵出來(lái)的發(fā)酵菌有很強烈的葡萄酒香氣。

南京糕點(diǎn)烘焙培訓排行榜

3.巴斯克蛋糕制作

巴斯克蛋糕是流行于十八世紀法國西南部和西班牙東北部巴斯克地區的傳統點(diǎn)心，它原本做法很樸實(shí)，混合面粉和豬油即可，后來(lái)會(huì )加上夾心，比如隨著(zhù)季節變化夾無(wú)花果醬和櫻桃果醬，每個(gè)巴斯克家庭都會(huì )有自己獨特的配方。我們做的這款蛋糕屬于巴斯克式芝士蛋糕。

4.早餐餅的制作方法

一杯面粉半杯牛奶，最快捷的早餐餅，比包子簡(jiǎn)單，比油條健康，老人孩子補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且低脂肪，好吃營(yíng)養更健康。 杯饅頭自發(fā)粉加上大半杯溫牛奶，大約在30度左右，和成面團，揉至光滑，可以直接造型，我做的是發(fā)面餅，直接造型擔心長(cháng)胖不好看，所以提前餳發(fā)30分鐘，然后造型，口感一點(diǎn)不差，如果做饅頭就不需要這樣處理了。

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