先吃蔬菜、豆類(lèi)、多谷類(lèi)等植物性食物,再吃動(dòng)物性食物。
先選擇以水煮、蒸、燉、鹵、涼拌等的菜,再吃炒、煎、炸、勾芡的菜肴。而湯的*選擇為清湯,接著(zhù)才是蔬菜湯、排骨湯,*為濃湯。
三餐定時(shí)定量,每餐都要吃,不吃某一餐,很容易給自己補償的機會(huì ),在下一餐時(shí)吃得更多。外食時(shí),盡量選擇固定分量的餐,避免選擇讓你“吃到飽”的餐廳,避免有機會(huì )吃下太多食物。面對多樣飲料與餐后附餐
要充分了解所喝飲料的成分。奶茶或咖啡中加的好伴侶———奶精,并非乳制品,多食無(wú)益,若能以
鮮奶取代*。若是果汁,要了解所喝的是純果汁或是含少于30%果汁的果汁飲料,也不要因為“加量不加價(jià)”就多買(mǎi)幾杯。
當然,完全不喝這些飲料可能一時(shí)無(wú)法適應,那就慢慢改變口味:從減糖、半糖、微糖、少糖,甚至于無(wú)糖,以減少增加身體負擔的“機會(huì )”。
面對餐后附贈的飲料與點(diǎn)心,盡可能選擇能DIY的飲料,例如熱茶、熱咖啡、花草茶,加不加調味料———糖、奶精,隨心所欲,避免選擇已調好味的奶茶或冰咖啡。甜點(diǎn)則選擇熱量較低的果凍、咖啡凍或茶凍,吃時(shí)盡量享受“原味”,以減少攝取多余糖與熱量的機會(huì )。面對香氣誘人的烘焙食品
選擇味道自然且簡(jiǎn)單的面包或餐包,避免“酥、脆”的產(chǎn)品,“酥”表示油多,“脆”表示糖多,且為了制作過(guò)程的方便性與口感,多半會(huì )使用含反式脂肪酸多的烤酥油,或飽和脂肪酸含量較多的動(dòng)物油,你會(huì )在不知不覺(jué)中攝取過(guò)量的不利健康的脂肪酸。面對超市琳瑯滿(mǎn)目的食物
千萬(wàn)不要空著(zhù)肚子上街買(mǎi)吃的,這會(huì )讓你失去所有的自制力與原則,當心超市促銷(xiāo)活動(dòng)的誘惑,使你買(mǎi)回太多吃不完的東西。
建議你購買(mǎi)需要再“加工或處理”的食物,除了增加烹調的樂(lè )趣外,還容易掌控“怎樣吃”的機會(huì )。
此外,學(xué)習與養成看“食品營(yíng)養成分”的習慣,知道所吃的東西是什么,不要錯過(guò)掌握自己健康的機會(huì )。