廚房竅門(mén)：怎么洗草莓防中毒(圖)

怎么洗草莓防中毒

　　5月10日上午，貴陽(yáng)市民劉女士出門(mén)買(mǎi)菜時(shí)看見(jiàn)草莓很新鮮，于是買(mǎi)了3斤。由于草莓看起來(lái)很干凈，劉女士隨便用水沖了一下，就和丈夫把3斤草莓吃了個(gè)精光。誰(shuí)知過(guò)了不久，夫妻倆就臉色發(fā)白感覺(jué)難受，并出現嘔吐腹瀉等癥狀，于是他們趕忙打車(chē)來(lái)到了省人民醫院求救。經(jīng)醫生檢查，導致中毒的原因是草莓沒(méi)有徹底清洗干凈，上面還有殘余的農藥。

　　據醫生介紹，在種植草莓的過(guò)程中，要經(jīng)常使用農藥，因此吃草莓一定要洗干凈。正確清洗方法是，首先，不要摘掉草莓的葉子，先放進(jìn)水中浸泡10來(lái)分鐘，讓大部分的農藥溶解；然后再摘掉葉子，放進(jìn)鹽水中浸泡5分鐘左右；*再用清水沖洗數次，方可食用。此外，醫生還提醒：草莓很“小氣”，隔夜后很容易壞，發(fā)現草莓異常，就不要食用了。