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                                                                                        東莞廚師培訓網(wǎng)

                                                                                        歡迎您!
                                                                                        朋友圈

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                                                                                        位置:學(xué)校資訊 > [煮茶論道]看你適合喝什么茶

                                                                                        [煮茶論道]看你適合喝什么茶

                                                                                        日期:2008-03-18 00:00:00     瀏覽:489    來(lái)源:東莞廚師培訓網(wǎng)

                                                                                         

                                                                                        看你適合喝什么茶

                                                                                          人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。常見(jiàn)的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀(guān)音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類(lèi),其特性如下:
                                                                                          綠茶:過(guò)敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐。*大部分名茶都為綠茶,由于制作工藝中沒(méi)有發(fā)酵環(huán)節,所以營(yíng)養成分較之其他類(lèi)高,但葉綠素含量也較多,對腸胃刺激較大,胃潰瘍病患者不能喝綠茶。
                                                                                          鐵觀(guān)音:空腹不能喝。鐵觀(guān)音屬半發(fā)酵茶,由于發(fā)酵期短仍偏寒性,消脂促消化功能突出,而且茶香特別濃郁。但空腹不能喝鐵觀(guān)音,否則,易醉茶。
                                                                                          烏龍茶:須用100℃開(kāi)水沖泡。烏龍茶不寒不熱,辛涼甘潤,是一種中性茶,適合大多數人飲用。因茶葉較粗老,須用100℃的開(kāi)水沖泡。
                                                                                          大紅袍茶:溫而不寒不傷胃,滋味醇厚,香氣濃郁,飲后齒頰留香,經(jīng)久不退,沖泡9次后,還有原茶的桂花香味。
                                                                                          普洱茶:性溫和醇厚,有暖胃、降血壓、降血脂的作用,長(cháng)期飲用對減輕動(dòng)脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。


                                                                                        奇米在线7777在线精品|国产成人精品免费视|精品无码不卡一区二区三区|国内综合精品午夜久久资源|亚洲视频在线观看..