——泰國菜
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你知道當今流行的飲食時(shí)尚是什么嗎？現在人們注重綠色天然、健康食品以及營(yíng)養搭配合理的菜肴，有什么才能夠符合我們的這種需求呢？告訴你吧，就是“泰國菜”！
泰國菜素有“世界*健康美食”之稱(chēng)，據日本京都*和慶應*的專(zhuān)家學(xué)者研究發(fā)現：大部分泰國菜調料不僅符合健康科學(xué)飲食的原則，而且具有防癌、抗癌療效，除此之外，又酸又辣的泰國菜也不會(huì )使人肥胖。這對講究飲食健康的現代人來(lái)說(shuō)再合適不過(guò)了。
泰國菜的海鮮、咖喱、燒烤、點(diǎn)心、湯都是令人垂涎的菜式，各種配料尤其講究。泰國菜之所以讓人們覺(jué)得味道新鮮奇特，那是由于大部分用天然草本植物作為原料和配料，而很少用味精、醋、醬油等進(jìn)行調味。泰國菜的味道是酸辣，酸是青檸檬的酸，而不是普通檸檬、醋或其他替代品的酸味(泰國青檸檬是一種東南亞特有的調味水果，味道和外形都有別于普通檸檬，普通檸檬口味略甜，而青檸檬個(gè)兒小、味酸、香味濃郁，它的價(jià)格貴過(guò)普通檸檬幾倍，往往使聞過(guò)它香味的人終身難忘)；辣是被譽(yù)為世界最辣的青椒仔的辣味，是那種冬夏吃起來(lái)都讓您過(guò)癮的味道，且越吃越愛(ài)吃，越吃越放不下；泰國菜中很多都放了椰漿，因為椰漿不會(huì )太甜而且有一種特別的香味，再加上必不可少的香茅、檸檬葉等草本植物，使泰國菜不僅在其口味上具備了那種獨特的異香，同時(shí)也具有很好的排毒、降血脂、降血壓、美容、養胃和防癌的保健功效。
品嘗泰國菜當然要去正宗的泰國餐廳，“泰味棧--泰國料理”正是符合“正宗”這個(gè)標準?！疤┪稐！钡恼诓粌H體現在是由香港人經(jīng)營(yíng)、餐具和原材料由泰國進(jìn)口，最重要的是這里的泰國廚師全部由泰國五星級酒店聘請而來(lái)，主廚已有二十年的烹飪經(jīng)驗，尤其對營(yíng)養配餐的研究更為獨到。樓面經(jīng)理是一對香港夫妻組合，不僅英文說(shuō)得好，中文說(shuō)得也不錯。廚師、樓面經(jīng)理全由泰國、香港人組成的泰國餐廳，在東莞屈指可數。對于對泰國菜著(zhù)迷的食友們來(lái)說(shuō)，品味“泰味?！?，肯定能夠真正體會(huì )到正宗泰式美味的真諦；對以前吃過(guò)所謂的泰國風(fēng)味餐的食友們來(lái)說(shuō)，來(lái)“泰味?！眹L嘗，一定會(huì )讓你重新認識泰國菜，體會(huì )到泰國菜健康美味的真正內涵，而重新喜歡上泰國菜。
美食指引：
東莞市東城大道185號(雍華廷6號鋪)離麥當勞50米
訂餐電話(huà)：（0769）22764417
持莞食卡可享受八八折優(yōu)惠（海鮮、酒水等除外）
大蓉杏
美味雙脆
價(jià)格 28元∕例
持莞食卡 25元∕例
推薦指數：★★★★★
主 輔 料：鵝腸、百葉
推薦理由：香嫩爽口，營(yíng)養成份豐富。
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紅炮帶魚(yú)
價(jià)格 36元∕例
持莞食卡 32元∕例
持莞食卡 32元∕例
推薦指數：★★★★
推薦理由：帶魚(yú)鮮辣香口，為家常味。
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拉丁式味覺(jué)挑逗
18世紀末，巴西的牛仔們閑暇時(shí)經(jīng)常以長(cháng)劍串肉，在篝火上燒烤，形成了風(fēng)味獨特的巴西烤肉。如今，拉丁餐廳就把這種粗獷原始的南美味道移值到了東莞。
原料空運 烤肉飄香
拉丁餐廳將巴西人的生活熱情融入到食物中，雖以自助餐形式經(jīng)營(yíng)，味道卻依然傳統。巴西燒烤是這里的招牌菜，其中又以烤牛肉最為吸引。牛肉都標明來(lái)自牛身上的部位，共分為肩峰、腹肉、三角肉、上腦等8種。
餐廳在燒制牛肉方面是很講究的，除了請專(zhuān)業(yè)的巴西大廚進(jìn)行烤制之外，用料也毫不含糊。配料除了必備的香料之外，還有從原產(chǎn)地空運而來(lái)的葡萄汁和巴西香葉?？局仆瓿傻娜鈮K，外面焦脆香嫩，里面的精肉鮮美耐嚼，其野性風(fēng)味令人垂涎欲滴。
桑巴助興 盡享甜點(diǎn)
每天晚上，來(lái)自巴西的樂(lè )隊會(huì )在餐廳舞臺上奏起一首首歡快的巴西樂(lè )曲，其間還穿插著(zhù)一些膾炙人口的美國流行音樂(lè )。更吸引人的是，漂亮的女主唱和奏樂(lè )的帥小伙會(huì )不時(shí)地到每個(gè)餐桌前，邀請客人和他們一起擺弄各種樂(lè )器，甚至大跳桑巴舞……足以讓每個(gè)人情緒高漲！
意猶未盡的話(huà)，還可以在餐后叫上兩杯巴西甘蔗酒或果王汁，拉丁飲品的質(zhì)感和口感也有如餐廳的風(fēng)格一樣，奔放和歡快，并在醇厚中釋放著(zhù)愉悅。
大王洲漁邨
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土雞蛋撈豬肉
價(jià)格25元/例 持莞食卡 22元/例
推薦指數：★★★★★
主輔料：土雞蛋、鮮碎肉
推薦理由：正宗家鄉風(fēng)味
香芋三扣肉
價(jià)格 38元/例 持莞食卡 33元/例
推薦指數：★★★★
主輔料：香芋、三文治、腩肉、蛋皮
推薦理由：凡扣肉，做法乃大同小異，因為扣肉做法沒(méi)有什么大的區別。本品則選擇上等肉腩來(lái)做這道菜，另加三文治、蛋皮、及香芋做搭配，入口香甜濃郁，即使不敢食用肥肉的朋友試了也會(huì )愛(ài)上此菜。
美食指引：東莞市東城區樟村大王洲島
訂餐電話(huà)：22682888 22623328
持莞食卡可享受八八折優(yōu)惠（酒水、海鮮、特價(jià)除
