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1.西點(diǎn)行業(yè)的收入高不高
一般都是每個(gè)地域不同，個(gè)人能力不同以及職業(yè)等級不同都會(huì )影響到收入高低，西點(diǎn)師的薪水一般在3000到幾萬(wàn)元不等，級別高的年薪十幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)也是可以的。近幾年來(lái)，相關(guān)市場(chǎng)對于西點(diǎn)師的需求量在逐漸的增大，而且還是技術(shù)工種，所以不用擔心找不到好工作。西點(diǎn)師的就業(yè)方向大多為星級酒店和連鎖蛋糕店，工作環(huán)境優(yōu)雅且工作量不是特別大。
2.西點(diǎn)和面點(diǎn)的區別在哪
西點(diǎn)在字面上顧名思義是西方的，而面點(diǎn)則是我們東方的，兩者的區別就是來(lái)源不同，面點(diǎn)起源于我國的點(diǎn)心，它的原料大多是以各種谷物來(lái)制作的，在此基礎上再配上多種調味料，進(jìn)而加工制成各種色澤極佳的營(yíng)養食品。而西式糕點(diǎn)也被簡(jiǎn)稱(chēng)為西點(diǎn)，主要指來(lái)自歐美*的點(diǎn)心，它的原料大多是糖、面、乳品等，在此基礎上再配著(zhù)各種干果進(jìn)行加工的的營(yíng)養食品。
3.西點(diǎn)和烘焙有什么區別
西點(diǎn)和烘焙兩者的區別在于烹飪方式的不同。西點(diǎn)是西方餐飲的重要組成部分之一，它的特點(diǎn)是用料講究，造型藝術(shù)且品種豐富，而西點(diǎn)就是西方飲食文化的代表作品。烘焙則是面包和蛋糕產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟，經(jīng)過(guò)烘烤后的蛋白質(zhì)變等一系列化學(xué)變化，使其達到熟化的目的，此外還可以改變食物的味道。
昆明點(diǎn)心糕點(diǎn)培訓班4.西點(diǎn)師可以考取的證書(shū)有哪些
現如今之所以有很多人都想要學(xué)習西點(diǎn)，就是因為這個(gè)職位高薪且工作輕松。那么想要從事這個(gè)職業(yè)就必須需要考取西點(diǎn)師資格證書(shū)，目前西點(diǎn)資格證書(shū)被分為五類(lèi)，每個(gè)級別對應的西點(diǎn)技術(shù)都不一樣，且這些證書(shū)都是*通用，也是目前為止*的西點(diǎn)證書(shū)。
5.西點(diǎn)師的就業(yè)前景怎么樣
西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何呢？西點(diǎn)師目前分為普通西點(diǎn)師與高級西點(diǎn)師，普通西點(diǎn)師的月薪可達6000-8000以上，高級西點(diǎn)師的月薪可達10000萬(wàn)以上。我國場(chǎng)內對于西點(diǎn)師的需求逐年增長(cháng)，學(xué)西點(diǎn)是掌握了一門(mén)在手藝，就業(yè)方面根本不愁。學(xué)會(huì )后大多在星級酒店、連鎖餅蛋糕店，或者干脆自己開(kāi)店，工作環(huán)境舒服，工作壓力小。對于目前想學(xué)一門(mén)手藝的人來(lái)講，學(xué)西點(diǎn)是非常好的選擇！
6.西點(diǎn)怎么擺盤(pán)
既好看又好吃的西點(diǎn)本身就是一種神奇的存在了，除了甜點(diǎn)本身的精致外，亮眼的擺盤(pán)也會(huì )讓你的作品增色不少。如何擺出好的效果呢？首先，在準備之前，腦袋里就要描繪好思路，確定作品的風(fēng)格，小清新還是甜美風(fēng)？可以亮眼但不可以搶眼，因為主角是你的甜品，擺盤(pán)只是增添一些輔助。如果你沒(méi)有任何經(jīng)驗，可以先從裱花開(kāi)始學(xué)起。有的同學(xué)會(huì )發(fā)問(wèn)了，我要學(xué)得是擺盤(pán)，為什么要學(xué)裱花呢？其實(shí)在練習裱花過(guò)程中，你的控制力以及審美已經(jīng)得到了一定的鍛煉，基本功已經(jīng)扎實(shí)了，操作擺盤(pán)就會(huì )得心應手了。
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