麗江是一個(gè)多民族聚居的地方，也是著(zhù)名的旅游城市，這里有著(zhù)豐富多彩的民族特色文化。讓我們一起來(lái)感受一下麗江的風(fēng)土人情吧! ?
麗江的風(fēng)土人情 ?
1、納西族民間住房，在明清時(shí)還普遍是井干式“木楞房”，用圓木縱橫相架，層面高至七八尺，即加緣行，覆之以板，石壓其上。在木楞房的正房(祖房)中，有一個(gè)高出地面的灶臺稱(chēng)為“格古魯”，中間為火唐塘，安上大型鐵制三角架，用來(lái)燒水，烤火和安鍋做飯，會(huì )客、用餐和老人就寢均在這個(gè)灶臺上?；鹛羶蛇呬伳景?，右是主位，左是客位，不能相混。 ?
麗江壩區，尤其是大研古城內，納西民居則普遍是土木結構的瓦屋樓房。建筑平面結構大多是“三房一照壁”，富裕人家也有“四合五天井”的布局。 ?
2、納西族男子的服飾大體與漢族相同，各地婦女服飾則有差異。中甸縣白地一帶婦女，身穿對襟長(cháng)衫，再系百褶長(cháng)裙，腰束毛織彩帶，腳穿云頭黑靴，背披白毛山養皮，編發(fā)盤(pán)辮，保有古風(fēng)，寧蒗縣永寧一帶摩梭婦女，頭戴布料大包頭，身穿大襟小褂，系長(cháng)可及地百褶裙，腰系彩帶，美觀(guān)大方。 ?
麗江縣大研一帶納西族婦女，從清初改土歸流以膈衣著(zhù)便有很大改變，上空大襟寬袖布袍，袖口捋至肘部，外加紫色或藏青色截肩;下著(zhù)長(cháng)褲，腰系用黑、白、藍色棉布縫制的圍裙，上打百褶，下鑲天蘭色寬邊;背披“七星羊皮”，羊皮上端縫有兩根白色長(cháng)帶，披時(shí)從肩搭過(guò)，在胸前交錯又系在腰后，既可保暖，又可墊背負重。近年，一種既保持納西古裝特色，又有現代服飾特點(diǎn)的新型青年婦女服飾問(wèn)世，其產(chǎn)要特點(diǎn)是改大襟的坎肩為對開(kāi)或半邊開(kāi)收腰坎肩，改圍腰為長(cháng)裙，在禮儀活動(dòng)中頗受歡迎。 ?
麗江的歷史文化 ?
1、麗江古城又叫大研鎮，是一座沒(méi)有城墻的古城，光滑潔凈的青石板路、完全手工建造的土木結構的房屋、無(wú)處不在的小橋流水。大研古城是一座具有濃烈人文氣息的小城，與四川閬中、山西平遙、安徽歙縣并稱(chēng)為“保存最為完好的四大古城”。麗江古城內的街道依山傍水修建，鋪的大多都是紅色角礫巖，石上花紋圖案自然雅致，與整個(gè)古城環(huán)境相得益彰。 ?
2、束河古鎮。古城內的木王府稱(chēng)得上一個(gè)小型故宮，徐霞客曾嘆木府曰：“宮室之麗，擬于王者”?？梢?jiàn)古時(shí)木府的氣派，也稱(chēng)得上魅力名鎮，“束河是茶馬古道上遺落的一顆明珠”，毫不為過(guò)。世界自然遺產(chǎn)麗江古城分三部分，束河古鎮就是重要組成之一，世界自然遺產(chǎn)自然是賦予麗江一個(gè)*的榮譽(yù)和品牌，而游客和眾多文人墨客來(lái)此，甚至暫住幾年，絕對不是沖著(zhù)什么世界自然遺產(chǎn)的名頭去的，真正吸引他們的是束河那種保持比較完好的納西族建筑和深厚的文化積淀以及曼妙的鄉村田園風(fēng)光。 ?
3、瀘沽湖是母系氏族摩梭人的母親湖，也被稱(chēng)為高原明珠。天氣晴朗的時(shí)候美麗的好像一塊湛藍的藍寶石鑲嵌在翠綠的群山之中。當你*眼看到它，真的會(huì )驚艷于她的美貌。瀘沽湖即是女兒國，又是歌舞的王國，一經(jīng)踏上這片熱土，游人無(wú)不為那遠遠近近、悠悠揚揚的“阿哈巴拉”所動(dòng)容，無(wú)不為那如巨龍滾動(dòng)的甲搓所誘惑。 ?
麗江的飲食特色 ?
麗江粑粑 ?
麗江粑粑分為甜咸兩種口味，制作的主要原料是用麗江出產(chǎn)的精細麥面，加 注從玉龍雪山流下來(lái)的清泉揉成面團，在大理石石板上抹上植物油，再搟成一塊塊薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圓筒狀，兩頭搭攏按扁，中間包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底鍋文火烤熟待煎成金黃色即可。 ?
雞豆涼粉 ?
雞豆是麗江特有的一種豆類(lèi)，產(chǎn)于麗江壩，屬黃豆料，因其形狀像雞頭部位的眼睛，用雞豆做成的涼粉稱(chēng)作雞豆涼粉。 ?
酥油茶 ?
麗江接壤于藏區，且屬高海拔地區，盛產(chǎn)牦牛，故酥油茶也是麗江的傳統飲食。酥油茶是牦牛之乳提煉而成，除去奶渣，油脂凝固成餅。 ?
酥油茶分為甜咸兩種口味。是用酥油、雞蛋、鹽、麻籽、花生、核桃等，再加入煨好的茶葉水，盛在一種木制的細長(cháng)的筒內，用一根木棍反復地攪拌，當地人又叫做打酥油茶。是麗江地區很多民族的主要飲茶方式。 ?
米灌腸 ?
米灌腸在納西語(yǔ)里稱(chēng)作“麻補”。是把大米或糯米蒸熟后，拌在新鮮豬血、蛋清及各種香料里，然后灌到洗凈的豬大腸內，封好蒸熟而成。切成片可煎可蒸，貯藏時(shí)間較長(cháng)，是一道納西族傳統美味，是麗江地區的特有吃法。 ?
