昆明短期面點(diǎn)培訓，今天給大家分享昆明西點(diǎn)培訓，首先來(lái)看下它有哪些知識點(diǎn)西點(diǎn)和面點(diǎn)的區別有哪些，西點(diǎn)和面點(diǎn)的區別在哪，西點(diǎn)和烘焙有什么區別，西點(diǎn)師有沒(méi)有年齡限制，怎么成為一個(gè)合格的西點(diǎn)師，西點(diǎn)師可以考取的證書(shū)有哪些，西點(diǎn)烘焙師的崗位需求
1.西點(diǎn)和面點(diǎn)的區別有哪些
本質(zhì)上西點(diǎn)是西式的而面點(diǎn)是中式的，兩者的區別在于特點(diǎn)不同，面點(diǎn)在選擇材料方面比較精細且花樣比較多，其實(shí)中式糕點(diǎn)的原料都很豐富，由于人口眾多所以口味選擇也非常豐富。而西式糕點(diǎn)的用料比較講究，無(wú)論是哪種材料都有自己的選擇標準和適當的比例，而且大部分原料都要求稱(chēng)重準確。
2.西點(diǎn)和面點(diǎn)的區別在哪
西點(diǎn)在字面上顧名思義是西方的，而面點(diǎn)則是我們東方的，兩者的區別就是來(lái)源不同，面點(diǎn)起源于我國的點(diǎn)心，它的原料大多是以各種谷物來(lái)制作的，在此基礎上再配上多種調味料，進(jìn)而加工制成各種色澤極佳的營(yíng)養食品。而西式糕點(diǎn)也被簡(jiǎn)稱(chēng)為西點(diǎn)，主要指來(lái)自歐美*的點(diǎn)心，它的原料大多是糖、面、乳品等，在此基礎上再配著(zhù)各種干果進(jìn)行加工的的營(yíng)養食品。
昆明短期面點(diǎn)培訓3.西點(diǎn)和烘焙有什么區別
西點(diǎn)和烘焙兩者的區別在于烹飪方式的不同。西點(diǎn)是西方餐飲的重要組成部分之一，它的特點(diǎn)是用料講究，造型藝術(shù)且品種豐富，而西點(diǎn)就是西方飲食文化的代表作品。烘焙則是面包和蛋糕產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟，經(jīng)過(guò)烘烤后的蛋白質(zhì)變等一系列化學(xué)變化，使其達到熟化的目的，此外還可以改變食物的味道。
4.西點(diǎn)師有沒(méi)有年齡限制
西點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)是沒(méi)有年齡限制的，只要你想學(xué)習且愿意努力，隨時(shí)學(xué)都是不晚的。俗話(huà)說(shuō)“成名要趁早”學(xué)西點(diǎn)也是同樣的道理！雖然學(xué)習西點(diǎn)師的初高中畢業(yè)生比較偏多，但并不是都是這樣的，由于西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)和文化類(lèi)專(zhuān)業(yè)不同，西點(diǎn)靠的更多是對專(zhuān)業(yè)的敏感和制作的感覺(jué)，年齡對其影響不大。
5.怎么成為一個(gè)合格的西點(diǎn)師
提高自己的技能也是成為合格西點(diǎn)師的重要步驟之一。要想要做成為一個(gè)優(yōu)秀且玩么的西點(diǎn)師，就必須做到在工作不斷的實(shí)踐自己在學(xué)校里面學(xué)習到的所有知識，比如專(zhuān)業(yè)烘焙房、酒店、甜品屋等等，要學(xué)會(huì )不斷在日常生活中積累自己在這個(gè)領(lǐng)域的經(jīng)驗。
6.西點(diǎn)師可以考取的證書(shū)有哪些
現如今之所以有很多人都想要學(xué)習西點(diǎn)，就是因為這個(gè)職位高薪且工作輕松。那么想要從事這個(gè)職業(yè)就必須需要考取西點(diǎn)師資格證書(shū)，目前西點(diǎn)資格證書(shū)被分為五類(lèi)，每個(gè)級別對應的西點(diǎn)技術(shù)都不一樣，且這些證書(shū)都是*通用，也是目前為止*的西點(diǎn)證書(shū)。
7.西點(diǎn)烘焙師的崗位需求
西點(diǎn)師目前正成為新興熱門(mén)行業(yè)，未來(lái)5-10年，西點(diǎn)師的需求崗位將增加到200萬(wàn)人，現在我國的從業(yè)人員僅僅約100萬(wàn)，其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點(diǎn)師就更少，如果您掌握有這門(mén)熱門(mén)技術(shù)，不愁找不到好工作。在、、、等一線(xiàn)城，西點(diǎn)店面隨處可見(jiàn)。西點(diǎn)店面不需要多大的面積，也不需要巨大的啟動(dòng)基金，非常適合有創(chuàng )業(yè)想法的年輕人！
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