廣州南沙萬(wàn)頃沙的西點(diǎn)烘焙培訓班哪家好，最近比較熱門(mén)的就是廣州西點(diǎn)培訓。下面是培訓和專(zhuān)業(yè)方面的基礎知識，水合法烘焙，烘焙和裱花，西點(diǎn)蛋糕，學(xué)習選擇，西點(diǎn)烘焙培訓學(xué)費哪里便宜，西點(diǎn)師有沒(méi)有年齡限制
1.水合法烘焙
把所有材料（除了發(fā)酵粉和黃油）混合成團放冰箱冷藏12小時(shí)，吃完晚飯拿出來(lái)加入溫水化開(kāi)的發(fā)酵粉像洗衣服一樣揉2分鐘摔20下（此處重復5次后）加入黃油再揉5分鐘，基本上就可以出手膜了，然后夏天室溫發(fā)酵半小時(shí)排出空氣（很重要，空氣沒(méi)有排空面包組織不會(huì )細膩）整形后蓋保鮮膜放冰箱冷藏過(guò)夜，早上起床，放入烤箱25分鐘左右就可以吃到新鮮出爐的面包了。
2.烘焙和裱花
烘焙和裱花是兩個(gè)技能，烘焙主要是以面包為主，裱花則是蛋糕裝飾之一，兩者都是市場(chǎng)上需求比較大的，如果你這邊是零基礎，其實(shí)有學(xué)校是將這兩個(gè)技能放在一個(gè)課程學(xué)習的，這樣你自己學(xué)的東西也比較全面一點(diǎn)，將來(lái)你自己去面試工作也比較全能一些，學(xué)西點(diǎn)這兩個(gè)技能必備。
廣州南沙萬(wàn)頃沙的西點(diǎn)烘焙培訓班哪家好3.西點(diǎn)蛋糕
西點(diǎn)行業(yè)是一個(gè)發(fā)展非常迅速的高溫行業(yè)，隨著(zhù)國民生活水平的不斷提升，大家對于新的飲食也有了新的要求，比如西點(diǎn)。其中西點(diǎn)里面的蛋糕是最普及的，常見(jiàn)的有生日蛋糕。因為大家經(jīng)常接觸生日蛋糕，對于生日蛋糕的口味也非常的喜歡，所以大家過(guò)生日的時(shí)候都比較喜歡吃蛋糕，因此蛋糕也是國內*的西式糕點(diǎn)。
4.學(xué)習選擇
很多人不知道，西點(diǎn)行業(yè)剛剛開(kāi)始從學(xué)員做起工資很多都在一千多到兩千左右，我見(jiàn)過(guò)很多同事干著(zhù)干著(zhù)就不干了。如果真的想學(xué)西點(diǎn)，不要去店里上班學(xué)習，那樣肯定會(huì )浪費時(shí)間，如果是有更長(cháng)遠的發(fā)展建議你還是花點(diǎn)錢(qián)自己在培訓學(xué)校去學(xué)習，這樣系統性的學(xué)習既可以節約時(shí)間又可以快速的學(xué)會(huì )想要掌握的知識。
5.西點(diǎn)烘焙培訓學(xué)費哪里便宜
學(xué)西點(diǎn)培訓哪家學(xué)校便宜，怎么選擇適合自己的西點(diǎn)培訓學(xué)校？現在西點(diǎn)培訓機構真的不少，但是你要說(shuō)哪家培訓機構比較便宜，其實(shí)我覺(jué)得這樣的說(shuō)法是不負責的，你想學(xué)好一門(mén)技術(shù)，但是你又因為費用的問(wèn)題去選擇機構，我覺(jué)得就有點(diǎn)不夠嚴謹了。學(xué)西點(diǎn)烘焙其實(shí)每個(gè)培訓機構的費用都是差不多的，有高的也有價(jià)格低的，我們可以認為最合適自己的那個(gè)就是*的西點(diǎn)培訓機構。就比如你比如家長(cháng)們想給孩子報班，那你找的培訓機構肯定是少兒西點(diǎn)培訓，如果是想到國外發(fā)展的人那他肯定就是找法國西點(diǎn)烘焙方面的課程。所以西點(diǎn)哪里便宜不是很重要，重要是找到自己是合適的。
6.西點(diǎn)師有沒(méi)有年齡限制
西點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)是沒(méi)有年齡限制的，只要你想學(xué)習且愿意努力，隨時(shí)學(xué)都是不晚的。俗話(huà)說(shuō)“成名要趁早”學(xué)西點(diǎn)也是同樣的道理！雖然學(xué)習西點(diǎn)師的初高中畢業(yè)生比較偏多，但并不是都是這樣的，由于西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)和文化類(lèi)專(zhuān)業(yè)不同，西點(diǎn)靠的更多是對專(zhuān)業(yè)的敏感和制作的感覺(jué)，年齡對其影響不大。
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