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1.家庭烘焙是偽需求嗎

家庭烘焙當然不是偽需求，隨著(zhù)飲食方面的豐富，人們已經(jīng)不滿(mǎn)足傳統的一些烹飪技巧和方法，也想拓展和豐富自己的相關(guān)知識，做一些原來(lái)只能在外面買(mǎi)的東西，所以這種需求是必然的，烘焙不僅僅是一種樂(lè )趣，也是生活的一劑調味劑。閑暇時(shí)間給家人和朋友做點(diǎn)小食，和他們一起分享美食的喜悅。

2.學(xué)習烘焙累嗎

學(xué)烘焙不會(huì )太累，烘焙師對時(shí)效性要求不高。 他們做的東西一般可以存放幾天，工作時(shí)間不會(huì )很長(cháng)。 他們不會(huì )像廚師那樣很晚才下班。 像廚師一樣，他在中午和晚上專(zhuān)注于烹飪。 糕點(diǎn)師全天的工作強度比較均勻，而且糕點(diǎn)的工作量一般不大，用具和用具都不是很重，對力量的要求也不小，所以學(xué)烘焙也不會(huì )太累，特別適合女生學(xué)習。

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3.學(xué)烘焙需要多久

一般學(xué)習烘焙最少需要三個(gè)月，這一個(gè)月里要勤動(dòng)手和師傅一起做，而且要記住各種蛋糕面和水的調配比例。掌握烘焙時(shí)間，學(xué)做各種造型設計。蛋糕烘焙師要從學(xué)徒做起，需要學(xué)的東西比較多，主要包括產(chǎn)品的制作、裱花等，并且不同的產(chǎn)品所需學(xué)習的內容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等種類(lèi)所需學(xué)的內容就完全不一樣，具體的情況需要具體分析。

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