貴陽(yáng)2022夏季咖啡培訓課程-教學(xué) 口碑好
貴陽(yáng)酷德韓式裱花蛋糕西點(diǎn)咖啡培訓學(xué)校常年開(kāi)設輕食 翻糖蛋糕 韓式裱花 法式西點(diǎn) 翻糖 咖啡 甜品 西餐 調酒培訓課程,面向貴陽(yáng)、六盤(pán)水、遵義、安順、銅仁、畢節、興義、凱里、都勻等及招生
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杭州校區:杭州蕭山區寧圍街道市心北路29號萬(wàn)和國際7幢17樓
潘志敏拿的創(chuàng )意咖啡也在飲品單上,如果碰巧他在店里,還能體驗到他從制作到導飲的服務(wù)。這一款的咖啡豆是哥倫比亞圓丘莊園的粉波旁,它具有啤酒花的風(fēng)味,團隊就以此為主題來(lái)設計。魏凌鵬說(shuō),創(chuàng )意咖啡的核心不是做出一杯好喝的咖啡飲料,而是必須根據咖啡豆的特性來(lái)發(fā)揮,來(lái)表達對這支咖啡的理解。創(chuàng )意咖啡的具體做法是,從啤酒花中蒸餾出香氣,去掉苦味。把這個(gè)啤酒花、熬煮的麥芽糖一起加入到意式濃縮中,再調入云南咖啡花蜂蜜提升整體的甜感和醇厚度。