南京排名*餅類(lèi)培訓學(xué)校排行榜，你有理想嗎？想不想讓自己離理想更近一步嗎？學(xué)習南京西式小吃培訓就可以縮短去理想的道路。下面就老面法日式芝麻紅薯包的做法，早餐餅的制作方法，西點(diǎn)培訓包住宿，花團錦簇蛋糕，吐司面包培訓，讓小編帶領(lǐng)你去了解下。
1.老面法日式芝麻紅薯包的做法
紅薯包錫紙，入200度30-40分鐘，烤至8分熟，取出去皮，切成1.5厘米見(jiàn)方的紅薯粒。黑芝麻炒香，放涼備用。前一天做好的老面從冰箱取出，略回溫，撕成小塊備。 除黃油、芝麻、紅薯粒之外的全部材料混合，揉面至擴展階段。加入捏成小塊的軟化黃油，揉至完全階段。此時(shí)再加入黑芝麻與紅薯粒，繼續揉面至材料混合均勻。此面團含水量較多，揉面完成時(shí)狀態(tài)并不很光滑平整，面團也較沒(méi)有粘性和彈力。這是正常的，并不是所有的面團都要揉到三光狀態(tài)。將面團移至盆中進(jìn)行一次發(fā)酵，溫度盡量控制在26度，濕度80%，時(shí)間為2小時(shí)
2.早餐餅的制作方法
一杯面粉半杯牛奶，最快捷的早餐餅，比包子簡(jiǎn)單，比油條健康，老人孩子補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且低脂肪，好吃營(yíng)養更健康。 杯饅頭自發(fā)粉加上大半杯溫牛奶，大約在30度左右，和成面團，揉至光滑，可以直接造型，我做的是發(fā)面餅，直接造型擔心長(cháng)胖不好看，所以提前餳發(fā)30分鐘，然后造型，口感一點(diǎn)不差，如果做饅頭就不需要這樣處理了。
3.西點(diǎn)培訓包住宿
延續以往的宗旨，我們對配方會(huì )深度解析配方結構，使學(xué)員明白配方設計原理，在面對實(shí)踐問(wèn)題時(shí)不迷惘，敢動(dòng)手調整，也知道學(xué)習及努力方向。在先進(jìn)的生產(chǎn)線(xiàn)上，學(xué)員們全程參與實(shí)踐環(huán)節產(chǎn)品制作生產(chǎn)管理、設備使用調試等，現場(chǎng)執行的的制度可到自己工廠(chǎng)部分直接復制，調整方向清晰。含住宿午餐服裝資料、培訓、原料費、外訓門(mén)票。
南京排名*餅類(lèi)培訓學(xué)校排行榜4.花團錦簇蛋糕
松軟的原味蛋糕夾雜果夾心，表面鋪面香濃的芒果果粒及草莓白巧克力圍邊，搭配金色的絲帶，寓意像春天一樣充滿(mǎn)生機，繁花似錦暖意漸濃咸甜葷素，一包齊聚這是春天的節奏，幸福的萌芽已沖破土壤，為您而來(lái)。輕輕打開(kāi)，一股淡雅的綠豆香味撲鼻而來(lái)令人垂涎欲滴，輕輕一咬綠豆的傾向在唇齒間彌散令人回味無(wú)窮。一份天然，一份靈氣再加上一份獨具匠心的用心，一切都變得如此完美。入口甜而不膩，冷藏后效果更佳。
5.吐司面包培訓
這是我們足足花了一周的時(shí)間反復進(jìn)行配方和制作技法微調整后才確定下來(lái)的！吐司微咸，口感軟綿，帶有淡淡的洋蔥香氣，嫩黃色的芝士片融化在吐司組織里，火腿片肉香與芝士香完美融合在一起，無(wú)論做早餐，還是做午餐，甚至做加餐，都是一個(gè)超級美味的選擇！
總而言之以上的總結老面法日式芝麻紅薯包的做法，早餐餅的制作方法，西點(diǎn)培訓包住宿，花團錦簇蛋糕，吐司面包培訓也是我個(gè)人見(jiàn)解，如有相同證明我的見(jiàn)解也是有那么點(diǎn)真理。南京排名*餅類(lèi)培訓學(xué)校排行榜
尊重原創(chuàng )文章，轉載請注明出處與鏈接：http://www.agomla.com/news_show_3336405/，違者必究！