重慶烘焙培訓有哪些學(xué)校，朋友找重慶西點(diǎn)蛋糕烘培培訓，好好看看老師的講解年齡大的能學(xué)會(huì )嗎？，男生學(xué)習西點(diǎn)怎么樣？，西點(diǎn)培訓學(xué)什么，西點(diǎn)的手工操作方面，西點(diǎn)設備的使用，學(xué)西點(diǎn)烘焙費用。

1.年齡大的能學(xué)會(huì )嗎？

西點(diǎn)烘焙這個(gè)行業(yè)是沒(méi)有任何年齡限制的，，只要你熱愛(ài)烘焙，想學(xué)隨時(shí)都可以學(xué)，沒(méi)有什么門(mén)檻，也不要求高的學(xué)歷，零基礎我們這邊有專(zhuān)業(yè)的培訓師傅親自手把手教學(xué)，培訓課程介紹之后，能夠確保每個(gè)人都能夠自己獨立的作品。

2.男生學(xué)習西點(diǎn)怎么樣？

目前場(chǎng)上大部分都是女孩子做西點(diǎn)比較多的，女孩子做起事來(lái)是非常細致和認真的，但是呢男生做西點(diǎn)烘培也挺受歡迎的，因為女孩子在身和精神方面都會(huì )分散不少注意力，而且加上懷孕，生產(chǎn)，再來(lái)就是照顧小寶寶，那事情肯定是非常多的，同等條件下來(lái)說(shuō)，男孩子學(xué)西點(diǎn)是很有優(yōu)勢的。

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3.西點(diǎn)培訓學(xué)什么

西點(diǎn)培訓學(xué)什么?一般的說(shuō)西點(diǎn)的制作，主要是包括面團配料調制、 面團成形、面團成熟這幾個(gè)階段,有的基本靠手工操作，比如面團成形裝飾，有的需要利用設備(比如攪拌機、醒發(fā)箱、烤箱)。西點(diǎn)培訓學(xué)習的知識和技術(shù)，主要就是圍繞這個(gè)過(guò)程來(lái)進(jìn)行教學(xué)的

4.西點(diǎn)的手工操作方面

這個(gè)是重中之重了，主要是手工和面、面團的加工成形(包括利用模具成形)、裝飾裱花等。一個(gè)和面的操作，老師示范給你看，只需要幾分鐘，你就基本知道怎么做了并能掌握要領(lǐng);如果你去看書(shū)自學(xué)，可能要看很多分解圖、花好長(cháng)時(shí)間才能學(xué)會(huì )，一個(gè)和面操作，在某面包烘焙教科書(shū)中就用了50多副圖來(lái)講解，夠嚇人的吧。既然花錢(qián)到學(xué)校學(xué)習，就要牢牢抓住這種手把手教學(xué)的機會(huì )。

5.西點(diǎn)設備的使用

比如用攪拌機調制面團面糊，你要仔細觀(guān)察投料的順序、水溫油溫的掌握、攪拌速度的控制、攪拌時(shí)間的把握;比如用醒發(fā)箱醒發(fā)面包面團，最重要的是醒箱的溫度、濕度和醒發(fā)的時(shí)間;比如用烤箱烘烤面團，最重要的烤箱的溫度和時(shí)間的控制。當然，還有許多細節，都在于你仔細觀(guān)摩、認真聽(tīng)講。

6.學(xué)西點(diǎn)烘焙費用

想要成為西點(diǎn)師必要的經(jīng)歷肯定是要經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習的，學(xué)習就會(huì )產(chǎn)生費用，那么這個(gè)費用是多少呢就給大家說(shuō)一下，基本每個(gè)培訓機構的費用都不相同，因為學(xué)習是時(shí)間不同費用也會(huì )有差別的，只能說(shuō)基礎班大概在5-8K，精英類(lèi)的班型大約8-12K，當然少不了全能創(chuàng )業(yè)班這種班型，這類(lèi)課程的費用是比較高的，因為學(xué)習時(shí)間迪比較長(cháng)的，因此費用也高，大約在1-3w左右。

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