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走紅網(wǎng)絡(luò )的咖啡甜筒,你見(jiàn)過(guò)嗎?

美食從創(chuàng )意開(kāi)始,關(guān)于咖啡制作,你有哪些創(chuàng )意想法呢?近期,一款咖啡產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò )走紅,那就是咖啡甜筒,這是一種把冰淇淋、咖啡、巧克力結合在一起的美食。據悉,這款產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò )上已經(jīng)獲得了一百多萬(wàn)次分享,#coffeeinacone 也成了熱門(mén)標簽。

這道有趣美食的創(chuàng )作者Dayne Levinrad,來(lái)自南非約翰尼斯堡的 The Grind CoffeeCompany 咖啡廳。他知道消費者喜愛(ài)冰淇淋,咖啡和巧克力,于是突發(fā)奇想,何不把這三樣東西結合在一起呢?

開(kāi)始的制作并不順利,因為一般的甜筒太薄,根本無(wú)法裝咖啡,但Dayne Levinrad沒(méi)有放棄,他買(mǎi)了制作甜筒的機器,開(kāi)始研究用不同的面粉制作甜筒,并在甜筒和咖啡之間加入巧克力,不但讓甜筒長(cháng)時(shí)間不漏,還增加了口感風(fēng)味。

所有看到這個(gè)咖啡甜筒的人個(gè)動(dòng)作都是拍照發(fā)到社交網(wǎng)絡(luò ),因此#Coffeeinacone 這個(gè)是標簽就在網(wǎng)上走紅了。

國內提供這款奇葩美食的店還很少,甚至有可能還沒(méi)有,對國內的美食愛(ài)好者來(lái)說(shuō),這簡(jiǎn)直是折磨,只能看吃不著(zhù)太不人道,但也不要著(zhù)急,自己動(dòng)手,豐衣足食,只要備齊材料,就可以自己動(dòng)手制作一個(gè)咖啡甜筒。

選用塊狀巧克力,切碎和椰子油一起融化,不斷攪拌直至順滑,用一個(gè)小勺子,將適量融化的巧克力倒入甜筒之中,把巧克力的甜筒內壁抹勻,在冰箱冷藏十分鐘,再在甜筒內壁抹一層巧克力,再冷藏十分鐘,就可以倒入咖啡了。

記得要用冰咖啡啊,即使用冰咖啡,也要盡快吃完,發(fā)明出這款咖啡甜筒的The Grind Coffee Company建議十分鐘內吃完,如果自制的,因為甜筒比較薄,還要快點(diǎn)吃完。

自己做的話(huà),還可以用一些配料來(lái)裝飾咖啡甜筒,把巧克力糖針或堅果碎等配料倒在小碟子中,將甜筒倒扣在巧克力溶液上,讓甜筒開(kāi)口的邊緣沾取上更多的巧克力,然后粘上這些配料,一個(gè)升級版的咖啡甜筒就出來(lái)了。

說(shuō)完吃的,我們聊聊有哪些創(chuàng )業(yè)機會(huì ),這種國外火遍社交網(wǎng)絡(luò )的咖啡甜筒,國內還很少有商家提供,甚至許多人根本沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),那么在街頭開(kāi)一家這樣的甜品店肯定會(huì )掀起一股熱潮。

如果你覺(jué)得開(kāi)甜品店風(fēng)險大,投入高的話(huà),也可以為現有的甜品店和咖啡屋提供這種咖啡甜筒原料。

你可以去咖啡屋甜品店挨家拜訪(fǎng),為他們提供用巧克力液處理過(guò)的加厚甜筒,他們只需要往里面倒入咖啡就可以了。

鑒于這個(gè)甜品做的人很少,提供原料的估計更少,你不會(huì )遇到太多競爭,只要質(zhì)量過(guò)關(guān)不漏咖啡,價(jià)格合理,應該可以拿下大部分咖啡店。一直想要創(chuàng )業(yè)的你還在等什么呢?