計劃要考營(yíng)養師的伙伴，肯定對廣西健康營(yíng)養師是做什么的比較在意，那么有什么可以幫你呢

1.公共營(yíng)養師主要是做什么的？

公共營(yíng)養師，是我國的一項新興職業(yè)，隨著(zhù)我國國民經(jīng)濟的持續快速發(fā)展，同時(shí)也面臨著(zhù)營(yíng)養缺失與營(yíng)養結構失衡的雙重挑戰，高血壓、糖尿病、冠心病等等這一類(lèi)與飲食營(yíng)養息息相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康，因此，引導我國居民參與及改善營(yíng)養飲食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù)。*人力資源和社會(huì )保障部提出營(yíng)養師作為我國的第四批新興職業(yè)，只要通過(guò)公共營(yíng)養師考試的專(zhuān)業(yè)知識技能，通過(guò)*考試認證，取得從業(yè)技能證書(shū)，就能從事這項工作，成為促進(jìn)社會(huì )營(yíng)養健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。 目前我國的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺，公共營(yíng)養師的就業(yè)前景非常廣闊?？梢詮氖仑撠熡變簣@、學(xué)校師生的營(yíng)養咨詢(xún)和配餐指導；營(yíng)養保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、宣傳等工作；可以為社區、養老院、干休所、高收入人群提供營(yíng)養咨詢(xún)服務(wù)；可以從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售以及營(yíng)養配餐工作；健身房和體校的營(yíng)養配餐工作以及營(yíng)養指導；可以從事入院病人療養院人士的膳食配餐工作；餐飲酒店高級管理、職業(yè)點(diǎn)菜師、專(zhuān)業(yè)配餐員；還可以從事各種院校開(kāi)設的營(yíng)養師專(zhuān)業(yè)的教學(xué)工作。由此可見(jiàn)，公共營(yíng)養師的就業(yè)范圍和領(lǐng)域還是相當寬廣的。作為現在收入較高的白金職業(yè)，從業(yè)人員均年收入可達到3萬(wàn)—5萬(wàn)元。有兩年以上經(jīng)驗的從事保健品銷(xiāo)售人員、培訓師、私人顧問(wèn)年收入一般可達5萬(wàn)—8萬(wàn)元。今年來(lái)*生就業(yè)率嚴重下降，面臨當前*生就業(yè)難的困境，通過(guò)鄭州培訓公共營(yíng)養師，從事?tīng)I養師這一順應*需求的新職業(yè)無(wú)疑能幫助你走上職業(yè)發(fā)展的新途徑。

2.營(yíng)養師主要是做什么的？

職業(yè)名稱(chēng)：　　公共營(yíng)養師　　職業(yè)定義：　　從事?tīng)I養指導、營(yíng)養與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會(huì )公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員?！　≈饕獜氖碌墓ぷ鲀热莅ǎ骸　。?）進(jìn)行人體營(yíng)養狀況評價(jià)、管理和指導；（2）進(jìn)行膳食營(yíng)養評價(jià)、管理和指導；（3）對食品及配方進(jìn)行營(yíng)養評價(jià)；（4）進(jìn)行營(yíng)養知識的咨詢(xún)與宣教?！　÷殬I(yè)概況：　　國民營(yíng)養與健康狀況是反映一個(gè)*或者地區經(jīng)濟與社會(huì )發(fā)展、衛生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標。良好的營(yíng)養和健康狀況既是社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的基礎，也是社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的目標?！　‰S著(zhù)我國國民經(jīng)濟的持續快速發(fā)展，近十年來(lái)，我國城鄉居民的膳食、營(yíng)養狀況有了明顯改善，但與此同時(shí)，我國也面臨著(zhù)營(yíng)養缺乏與營(yíng)養結構失衡的雙重挑戰。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營(yíng)養密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康，因此，結合我國食物資源的具體情況，大力開(kāi)展營(yíng)養工作，引導我國居民參與及改善營(yíng)養膳食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù)?！　」矤I(yíng)養師的工作非常重要。他（她）們通過(guò)科學(xué)合理地調配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康，減少各種慢性病的發(fā)生，并通過(guò)向全社會(huì )全面普及營(yíng)養知識，提高全民營(yíng)養意識，以達到增強全民身體素質(zhì)的目的?！　≡诿绹?，凡是住院病人的治療都必須有營(yíng)養師的參與。在日本，每300人就擁有一名營(yíng)養師，營(yíng)養師的數量相當于臨床醫師的2.4倍。如果按照日本營(yíng)養師占*人口的比例，即每300人配備1名營(yíng)養師來(lái)推算，我國缺少400萬(wàn)名營(yíng)養師。目前我國營(yíng)養師不足4000人，大中專(zhuān)院校沒(méi)有設立專(zhuān)門(mén)營(yíng)養專(zhuān)業(yè)，與此職業(yè)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)人員培養根本不能夠滿(mǎn)足社會(huì )的需求。相比于發(fā)達*，我國在營(yíng)養方面的專(zhuān)業(yè)人才相當匱乏?！　榇?，公共營(yíng)養師這一新興職業(yè)應社會(huì )之需要產(chǎn)生發(fā)展并趨于成熟，*正式確立此職業(yè)，對于規范本職業(yè)的從業(yè)行為，提高從業(yè)者職業(yè)能力，為我國建設一支專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養方面專(zhuān)業(yè)人才隊伍將起到積極作用?！　￠_(kāi)展相應的公眾營(yíng)養改善工作，是一項提高國民健康素質(zhì)和提升*綜合國力的系統工程。與營(yíng)養改善密切相關(guān)的營(yíng)養產(chǎn)業(yè)也是一個(gè)具有生命力和發(fā)展潛力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。以營(yíng)養產(chǎn)業(yè)發(fā)展為前提，營(yíng)養改善工作的主要內容有：兒童、婦女和嬰幼兒、老年人等三個(gè)重點(diǎn)人群的營(yíng)養改善工作；貧困地區人口、*生活保障人群的營(yíng)養扶貧與營(yíng)養脫貧工作；城市和經(jīng)濟發(fā)達地區肥胖、高血壓、糖尿病等“富貴病”人群的營(yíng)養改善工作；在學(xué)生中開(kāi)展營(yíng)養教育工作；從事公眾營(yíng)養、人口素質(zhì)與社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展之間關(guān)系的研究、咨詢(xún)及宣傳；在營(yíng)養工作相關(guān)*、單位、企業(yè)間進(jìn)行溝通協(xié)調；以營(yíng)養科學(xué)為指導開(kāi)拓食品工業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域，大力推進(jìn)營(yíng)養強化食品等營(yíng)養產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等等?！　‖F在，我國的產(chǎn)業(yè)結構、消費結構、居民飲食結構、疾病模式均處于轉型期。在黨和*的有力領(lǐng)導下，采取正確的方針政策，各*的協(xié)同配合，并充分調動(dòng)、依靠社會(huì )各界的積極力量，通過(guò)不懈的努力，一定會(huì )取得全民族營(yíng)養健康狀況明顯改善的豐碩成果?！　∥覈臓I(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺，公共營(yíng)養師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養師可以針對健康和亞健康人群做營(yíng)養咨詢(xún)、指導工作。公共營(yíng)養師不僅可以在社區發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動(dòng)員、家庭提供教育、輔導、指導等服務(wù)?！　I(yíng)養師就業(yè)前景展望*從事?tīng)I養工作人才奇缺　　“營(yíng)養保姆”，用專(zhuān)業(yè)的術(shù)語(yǔ)來(lái)表示，就叫做公共營(yíng)養師，從事?tīng)I養指導，營(yíng)養與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會(huì )公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。在美國，凡是住院病人的治療都必須有營(yíng)養師的參與；日本每330人就有1名營(yíng)養師，營(yíng)養師的數量相當于臨床醫師的2.4倍，而我國每50萬(wàn)人才有一個(gè)營(yíng)養師，從事?tīng)I養工作的人才奇缺?！　〉谖覀兊闹?chē)?，人們似乎都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)有這樣的職業(yè)?！捌鋵?shí)，在我們的身邊是存在公共營(yíng)養師的，只是他們跟熊貓一樣稀少！”浙大城市醫學(xué)與生命科學(xué)院長(cháng)、浙江省營(yíng)養學(xué)會(huì )副理事長(cháng)張愛(ài)珍說(shuō)。生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)大四學(xué)生陳建微是城市首屆公共營(yíng)養師培訓班的學(xué)員之一。飽受就業(yè)壓力的她，對參加公共營(yíng)養師的培訓，十分有信心：“這個(gè)職業(yè)很新鮮，而且市場(chǎng)對此的需求非常旺盛，我想這會(huì )是一個(gè)很好的出路！”　　什么是營(yíng)養師？　　營(yíng)養師是指具有大專(zhuān)以上學(xué)歷，掌握餐飲經(jīng)營(yíng)管理和專(zhuān)業(yè)營(yíng)養知識，能夠從事膳食營(yíng)養配餐、營(yíng)養設計與經(jīng)營(yíng)管理的復合型人才。培養和造就一支管理營(yíng)養師隊伍，是促進(jìn)國民整體素質(zhì)提高，保證國民經(jīng)濟可持續發(fā)展的重要戰略措施，也是我國營(yíng)養與健康事業(yè)發(fā)展的必由之路?！　I(yíng)養師()從廣義上來(lái)講，是指從事與營(yíng)養相關(guān)的專(zhuān)業(yè)人士，其不僅具有豐富的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)知識，更是從事與營(yíng)養相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的經(jīng)驗，在本行業(yè)內有較豐富的資歷?！　I(yíng)養師還因其與不同的對象結合分成為臨床營(yíng)養師，公眾營(yíng)養師、食品營(yíng)養師、運動(dòng)營(yíng)養師、餐飲營(yíng)養師等?！　∨R床營(yíng)養師主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養工作，為病人制訂合理的膳食，設計適合不同病人的食譜等，主要在醫院工作，又常稱(chēng)為營(yíng)養醫師。此類(lèi)營(yíng)養師多為醫/醫科*的預防醫學(xué)系畢業(yè)?！　」姞I(yíng)養師，又稱(chēng)為公共營(yíng)養師，其工作與公眾有關(guān)，主要從事?tīng)I養知識的傳播、群體性的營(yíng)養調查、各種與營(yíng)養相關(guān)的社會(huì )活動(dòng)策劃，以及與營(yíng)養知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營(yíng)養知識之類(lèi)的無(wú)形產(chǎn)品?！　∈称窢I(yíng)養師，主要在食品企業(yè)工作，主要負責食品的開(kāi)發(fā)之類(lèi)的與食品相關(guān)的營(yíng)養工作?！　∵\動(dòng)營(yíng)養師是為運動(dòng)人員提供營(yíng)養指導的營(yíng)養師，職業(yè)運動(dòng)員或運動(dòng)愛(ài)好者，他們的運動(dòng)量相對于普通人來(lái)說(shuō)，運動(dòng)量較大，其營(yíng)養需求與常人有較大的不同。所以該類(lèi)人類(lèi)的營(yíng)養有特殊的要求，應該有專(zhuān)業(yè)的運動(dòng)營(yíng)養師進(jìn)行，有利其健康?！　〔惋嫚I(yíng)養師，主要從事與餐飲有關(guān)的營(yíng)養工作，如營(yíng)養配餐方案，營(yíng)養食譜的開(kāi)發(fā)，營(yíng)養配餐員的培訓，餐飲服務(wù)人員的培訓等?！　∵€可以根據工作性質(zhì)分成更細化的營(yíng)養師，如美容營(yíng)養師，保健品營(yíng)養師等。

3.營(yíng)養師是做什么工作的

營(yíng)養師的工作職責是：1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù)；2、執行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示；3、負責制定廚房的各種工作計劃；4、負責人體營(yíng)養狀況測定和評價(jià)，營(yíng)養咨詢(xún)和教育以及膳食指導和評估；5、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；6、進(jìn)入廚房必須按規定著(zhù)裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；7、廚房烹調加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除。

4.營(yíng)養師是做什么的，日常工作干些什么呢？

1、院校類(lèi)營(yíng)養師負責幼兒園、學(xué)校師生的營(yíng)養咨詢(xún)和配餐指導2、營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)營(yíng)養師從事?tīng)I養保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、宣傳等工作3、咨詢(xún)類(lèi)營(yíng)養師為社區、養老院 ，干休所、高收入人群提供營(yíng)養咨詢(xún)服務(wù)4、食品類(lèi)營(yíng)養師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售以及營(yíng)養配餐工作5、運動(dòng)類(lèi)營(yíng)養師從事健身房和體校的營(yíng)養配餐工作以及營(yíng)養指導6、美容類(lèi)營(yíng)養師從事美容保養、手術(shù)整容后恢復期的營(yíng)養咨詢(xún)和指導7、醫院類(lèi)營(yíng)養師從事入院病人、療養院人士的膳食配餐工作8、管理類(lèi)營(yíng)養師從事餐飲酒店高級管理、擔任職業(yè)點(diǎn)菜師、專(zhuān)業(yè)配餐員9、教育類(lèi)營(yíng)養師從事各種院校開(kāi)設的營(yíng)養師專(zhuān)業(yè)的教學(xué)工作10、公務(wù)類(lèi)營(yíng)養師出任*機構相關(guān)*、食品認證機構的管理工作11、食療類(lèi)營(yíng)養師：常見(jiàn)慢性病的食物調理與營(yíng)養搭配12、孕幼類(lèi)營(yíng)養師：孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等特殊人群的營(yíng)養護理13、臨床營(yíng)養師：入院病人、療養院人群的營(yíng)養膳食評價(jià)與配餐工作14、營(yíng)養配餐師：為企業(yè)、幼兒園及學(xué)校進(jìn)行專(zhuān)業(yè)營(yíng)養配餐指導;在高級酒店、賓館等餐飲場(chǎng)所從事?tīng)I養配餐管理。這些都是可以從事的哦，之前我也是不清楚的，但是咨詢(xún)了艾德教育那邊，那邊的老師給我說(shuō)的，你可以去學(xué)校問(wèn)一下

希望以上關(guān)于營(yíng)養師的咨詢(xún)能夠對你有所幫助！