人到了老年，身體的很多機能都已經(jīng)衰退，記憶力減退，老年癡呆等等也隨之而來(lái)，而合理飲食有助于增強記憶力，記憶力衰退吃什么好?下面就來(lái)了解一下吧。

記憶力衰退吃什么好 ?

1、魚(yú) ?

腦細胞有60%由不飽和脂肪酸構成，其中最重要的是DHA。 DHA是大腦神經(jīng)細胞的重要成分，對大腦神經(jīng)元件的傳導、突觸的生長(cháng)十分重要，可增強大腦智力、記憶力與專(zhuān)注力。 ?

DHA在陸產(chǎn)肉類(lèi)與蔬菜的含量幾乎為零，只存在于海產(chǎn)肉類(lèi)中，其中又以深海魚(yú)類(lèi)最豐富，尤其是眼窩脂肪與魚(yú)皮部位。但大型深海魚(yú)類(lèi)位居食物鏈上層，體內累積過(guò)多重金屬，不宜食用過(guò)量，反而是DHA含量比鮭魚(yú)還高的秋刀魚(yú)，更為適合。 ?

2、瘦肉 ?

瘦肉與肥肉相比，脂肪少、蛋白質(zhì)含量高，因此營(yíng)養價(jià)值更高。除了豐富的蛋白質(zhì)，瘦肉還富含維生素B、E，以及礦物質(zhì)鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白是人體負責運送和交換氧氣的工具，可讓大腦保持活力，缺鐵會(huì )引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經(jīng)纖維傳導、能量生成及儲存的關(guān)鍵物質(zhì)，是大腦運作不可缺少的元素。 ?

3、牛奶 ?

牛奶中富含蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)鈣，都是大腦的重要營(yíng)養來(lái)源。蛋白質(zhì)是人體構成的原料，也是制造腦細胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素之一，能幫助腦部發(fā)展;鈣質(zhì)可抑制腦細胞異常放電、穩定情緒促進(jìn)良好睡眠、減輕身體疲勞、增強抵抗力。睡前一杯牛奶，可幫助大腦獲得更充分的休息。 ?

4、菠蘿 ?

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱(chēng)它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂(lè )家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂(lè )譜、歌詞和臺詞。 ?

5、小米 ?

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀(guān)察發(fā)現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。 ?

6、南瓜 ?

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，有較好的治療效果。 ?

合理補鐵能夠增強老年人記憶力 ?

大腦功能減退會(huì )影響老年人的記憶力，補充鐵，能增加血紅蛋白的含量，使血液的攜氧能力增加，為大腦提供充分的氧氣，這就有效緩解了老年人的大腦疲勞，從而在一定程度上增強老年人的記憶力。另外，補充適量的鐵，對于改善老年人的腦功能也是很有益的。很多老人都抱怨記憶力越來(lái)越差，說(shuō)話(huà)做事常常丟三落四?？珊芏嗳艘苍S想不到，這跟缺鐵有很大關(guān)系。所以，老人們應該對癥下藥，日常生活中注意補點(diǎn)鐵。 ?

專(zhuān)家介紹說(shuō)“補鐵較好的方式就是合理膳食，植物性食物和動(dòng)物性食物要搭配著(zhù)吃?！焙谏图t色的食物一般都富含鐵，例如黑棗、黑木耳、紫菜、黑麥、黑米、黑芝麻等。老人不能一味懼怕動(dòng)物性食物，因為紅色的肉類(lèi)，如動(dòng)物肝臟，不僅含有大量的鐵，還富含促進(jìn)鐵吸收的因子。除此之外，青棗、獼猴桃、柑橘等水果中所含的維生素C，也是一種鐵吸收劑，可以促進(jìn)鐵吸收。 ?

但不是所有老人都有條件做到合理膳食，專(zhuān)家建議，老人平時(shí)可以食用鐵強化醬油。這種醬油好吸收，含鐵量也很豐富，同樣可以達到補鐵的效果。一般老年人每人每天應攝入10～12毫克的鐵。但是，鐵的攝入量有上限，年輕人每天補鐵量不能超過(guò)60毫克，老人要更少一些，每天不能超過(guò)30毫克，過(guò)量補鐵對老年人的健康有害。

喝茶能提高記憶力 ?

1、改善記憶力 ?

茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調節，改善記憶力，提高學(xué)習效率。國外研究證實(shí)，喝茶可以預防和治療神經(jīng)系統疾病，尤其是老年認知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮，有提神、益思、清心的效果。 ?

2、抵抗紫外線(xiàn) ?

茶多酚是水溶性物質(zhì)，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線(xiàn)對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。 ?

3、保持身材 ?

唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現代科學(xué)研究證實(shí)了這一點(diǎn)。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質(zhì)量指數(BMI)，從而有助于預防糖尿病和心腦血管疾病。 ?

4、抵御輻射 ?

國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì)，保護細胞不受輻射傷害，對于修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。 ?

5、提高肌肉耐力 ?

研究發(fā)現，茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對抗疲勞，增加體育鍛煉的時(shí)間。常喝綠茶，效果最為顯著(zhù)。 ?

6、提高骨密度 ?

雖然茶葉中含有咖啡因成分，會(huì )促進(jìn)鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。其實(shí)，茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì)，包括氟元素、植物雌激素類(lèi)物質(zhì)和鉀元素。臺灣研究發(fā)現，常喝茶的人骨密度較高，髖關(guān)節骨折機率更低。 ?

身體健康信號的表現 ?

1.記憶力好的人大腦功能越強 ?

很多人都會(huì )說(shuō)，老了記憶力就下降了。其實(shí)這話(huà)是沒(méi)錯的。因為隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，腦功能就會(huì )開(kāi)始慢慢的下降，而記憶力就是完全跟大腦的功能息息相關(guān)。如果說(shuō)你的記憶力很好，那么就說(shuō)明你的大腦功能比較活躍，腎臟的精氣十分的充足。 ?

2.清楚越穩定五臟越健康 ?

從某種角度來(lái)說(shuō)，我們的喜怒哀樂(lè )都是直接影響著(zhù)身體的健康情況，因此才會(huì )有人說(shuō)笑笑能長(cháng)壽;經(jīng)常生氣的人則容易導致皺紋的發(fā)生。壞情緒會(huì )讓你的五臟受到一定的傷害，因此有一個(gè)穩定的情緒那么五臟就會(huì )越健康，情緒穩定才是健康的主要表現之一。 ?

3.眼睛炯炯有神也健康 ?

眼睛是連接著(zhù)體內不少的器官，因此想要知道自己是否健康，那么拿著(zhù)鏡子看看自己的眼睛就知道了。如果說(shuō)你的這雙眼睛炯炯有神，那么就表示你的身體十分的健康;反之，眼睛呆滯的話(huà)，那么就說(shuō)明你的精力不足;氣血不足。 ?

4.看臉知健康 ?

其實(shí)臉色也是跟健康息息相關(guān)，如果說(shuō)臟腑好的話(huà)氣血比較足，那么你就會(huì )呈現出紅潤的姿態(tài);要是氣血不足的話(huà)，那么臉色就是沒(méi)有光澤。 ?

5.聲音比較響亮 ?

我們可以從聲音洪亮不洪亮看出一個(gè)人的肺部健康情況。如果說(shuō)你的肺氣十分充足的話(huà)，那么聲音就會(huì )十分的響亮。肺比較不少的話(huà)就會(huì )特別的無(wú)力。 ?