南京雨花臺區專(zhuān)業(yè)面食涼皮培訓學(xué)校排名，夢(mèng)想要有的，萬(wàn)一實(shí)現了呀。南京特色粉面培訓就是實(shí)現夢(mèng)想的途徑，讓我們踏著(zhù)正宗的拉面培訓，重慶小面技術(shù)培訓，油潑面的制作技術(shù)培訓，學(xué)習面食培訓開(kāi)店的優(yōu)勢，沙茶蒸排骨食材培訓，香干蒸臘肉制作培訓走向夢(mèng)想。

1.正宗的拉面培訓

主要的還是不錯的一個(gè)選址和服務(wù)，費用也是關(guān)鍵。正宗蘭州拉面培訓內容：和面的技術(shù)，摔面技術(shù)、拉面手法技巧學(xué)習，圓面拉制、韭菜葉面拉制、三棱面拉制、寬面拉制、辣椒油制作技術(shù)，牛肉清湯的制作技術(shù)，全套技術(shù)秘方無(wú)保留培訓，一對一教會(huì )，隨到隨學(xué)包教包會(huì )。學(xué)會(huì )就可以直接開(kāi)店和出師保障大家的生活水平的提高也是不錯的。

2.重慶小面技術(shù)培訓

重慶小面的學(xué)習和培訓，因口味、教學(xué)手法不同，收徒的報價(jià)也有不小的差異，不斷的學(xué)習和制作也的不停的學(xué)習和改進(jìn)小面培訓班教出來(lái)的學(xué)生市場(chǎng)認可嗎?而外面這些個(gè)培訓班，價(jià)格可不菲，一周左右的培訓，收費是2萬(wàn)元左右，如果你要加盟，還需要繳納額外的費用。

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3.油潑面的制作技術(shù)培訓

油潑面的家常做法小貼士面里下配菜的時(shí)候，里面撕幾片包菜*吃，味能入進(jìn)去。一定安順序做，先要把面搟好醒一會(huì )，否則下面前再急急忙忙搟面有可能會(huì )扯不開(kāi)面，面沒(méi)準備好。干辣椒越細越好吃。潑油時(shí)往干辣椒上潑。有很多的調料是不需要添加的，加的太多也是不好的。

4.學(xué)習面食培訓開(kāi)店的優(yōu)勢

由小麥制作的中式食品中，以面條最為豐富，面條的品種因加工方法不同可分為干面條、濕面條和方便面，濕面條可分為機制面條、手搟面條、拉面、刀削面等；方便面又分為鮮食面、速食面和干吃面等。由于小麥粉制作的面條，自古以來(lái)，它就以品種多樣和雅俗共賞而著(zhù)稱(chēng)于世它 在 *乃至世界民族飲食文化史上均占有 重要地位。世界上 面條種類(lèi) 很多，根據生產(chǎn)和食用地域 的 不同可分為 通心面類(lèi)（Pasta） 和 面條類(lèi)（Noodle）。

5.沙茶蒸排骨食材培訓

沙茶蒸排骨食材：沙茶醬30克、排骨800克、香蔥、料酒。做法：排骨用清水和少許米醋清洗3遍去除血水。排骨中加入沙茶醬香蔥料酒大蒜和醬油，攪拌均勻蓋上保鮮膜冷藏2個(gè)小時(shí)。排骨夾出放到盤(pán)子中，放到鍋中大火上汽蒸18分鐘就可以了。

6.香干蒸臘肉制作培訓

只要是炒菜都可以培訓的香干蒸臘肉食材：臘肉200克香干150克、黃豆、大蒜豆豉、干辣椒蠔油。做法：黃豆提前泡發(fā)香干切片放到碗中。再往里面放入黃豆大蒜豆豉干辣椒蠔油，攪拌均勻。臘肉切片碼在盤(pán)子上。上鍋蒸25分鐘出鍋撒上蔥花即可。

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