南昌烤豬蹄小吃培訓，每個(gè)人對南昌小吃培訓難易程度也是不一樣的。僅從臭豆腐小吃培訓，鹵煮火燒的培訓課程內容，小吃一條街的出現來(lái)分析下。

1.臭豆腐小吃培訓

臭豆腐這種食物真的是讓人又愛(ài)又恨，我剛開(kāi)始是很接受不了的，直到*我朋友非要讓我嘗一口，我捏著(zhù)鼻子嘗了一口，誒，還挺香，越嚼越香，真的是聞著(zhù)很臭但吃起來(lái)很香，別的事物都是香氣飄飄，而臭豆腐就是很有它自己的特色，吃過(guò)一次讓人再也忘不了它，而且剛好一小碗，吃完還想吃，臭豆腐也算是很有特色的小吃了。

2.鹵煮火燒的培訓課程內容

本學(xué)校從事各方面不小吃培訓多年，針對鹵煮火燒設定了一下課程內容：1、學(xué)習選購食材的要求和注意事項。鹵煮工具和用具的認識和使用。2、原料清洗和粗加工的技術(shù)要領(lǐng)和注意事項3、原料的細加工技術(shù)規范。4、配置核心香料，制成料包備用。5、百年火燒的烙制技術(shù)6、炸至豆腐半成品的技術(shù)7、熬制鹵湯，鹵制豬大腸、小腸、豬肺頭，食材在鍋內的制作方法8、制作輔料及蒜汁9、成品裝完要求、調口味方式技巧。

3.小吃一條街的出現

之所以現在的很多年輕人都愿意去小吃一條街，就是因為那里琳瑯滿(mǎn)目并且包容性很強，自己想吃的東西在那里都是能夠買(mǎi)得到，此外逛小吃街對于很多年輕人來(lái)說(shuō)也是一件非常幸福的事情。因此小吃街的出現不僅推動(dòng)了周邊的經(jīng)濟，還能滿(mǎn)足每個(gè)吃貨的愿望，而且在無(wú)形當中還能夠讓很多新手創(chuàng )業(yè)看到了商機。

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