小吃培訓哪家好？小吃培訓哪里好？專(zhuān)注培訓，多年經(jīng)驗，實(shí)操教學(xué)，核心配方, 上百種技術(shù)詳細了解淮安有名的烤鴨在哪里

1.求助淮安全聚德烤鴨店地址

好象在大治路和引河路的交叉有個(gè)說(shuō)是北京烤鴨的,用松木烤的 查看原帖>>

2.淮安市的全聚德烤鴨多少錢(qián)一只?

1.一般68-198元/只，2000克(生)左右重，含荷葉餅、甜面醬。 外賣(mài)98元。含荷葉餅、甜面醬。 自選168/198元不等，加小米粥。含荷葉餅、甜面醬。 2.還有35元的,是"拍拍網(wǎng)"上的: 到北京來(lái)旅游的人都知道這么一句話(huà):不到長(cháng)城非好漢，不吃烤鴨真遺憾 北京的烤鴨以全聚德為首，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。其他的烤鴨就不能代表北京烤鴨了! “全聚德”是我國著(zhù)名的*，始建于1864年(清同治三年)。經(jīng)過(guò)一百多年的不斷發(fā)展與創(chuàng )新，形成了以全聚德烤鴨為代表、集全鴨席及400多道特色名菜于一體的全聚德菜系。全聚德烤鴨及其獨具特色的飲食文化，已成為*飲食文化的重要組成部分，享譽(yù)海內外。 全聚德烤鴨 相傳，烤鴨之美，系源于名貴品種的北京鴨，它是當今世界*質(zhì)的一種肉食鴨。據說(shuō)，這一特種純白京鴨的飼養，約起于千年前左右，是因遼金元之歷代帝王游獵，偶獲此純白野鴨種，后為游獵而養，一直延續下來(lái)，才得此優(yōu)良純種，并培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名“填鴨”。不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經(jīng)繁育一鳴驚人。因而，作為優(yōu)質(zhì)品種的北京鴨，成為世界名貴鴨種來(lái)源已久。 歷史悠久、蜚聲中外的全聚德烤鴨采用掛爐、明火燒果木的方法烤制而成?？绝喅墒鞎r(shí)間為45分鐘左右。其成品特點(diǎn)是:剛烤出的鴨子皮質(zhì)酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著(zhù)果木的清香。鴨體形態(tài)豐盈飽滿(mǎn)，全身呈均勻的棗紅色，油光潤澤，賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之，腴美醇厚，回味不盡。 500克裝，完整全聚德外賣(mài)包裝，保真!!!假一賠十!!! 全聚德烤鴨在低溫下可以保存達半年甚至更長(cháng)時(shí)間，但在常溫下只能保存三四天左右，所以要求一律使用快遞方式郵寄，以免出現品質(zhì)問(wèn)題!

3.淮安著(zhù)名小吃地址

淮安有特色的且經(jīng)濟實(shí)惠的飯店大收集 特色菜—小黃魚(yú)在水渡口電信大樓大門(mén)北邊一點(diǎn)，店面很小，不起眼，但很干凈。小黃魚(yú)的口味沒(méi)說(shuō)的。還喜歡吃里面的涼拌拆骨肉。飯店：一絕兩淮地點(diǎn)：開(kāi)發(fā)區水月城門(mén)牌樓下面，拿手菜：牛肉湯、軟兜長(cháng)魚(yú)、平橋豆腐。。。。其實(shí)原來(lái)在承德路上、楚秀園北大門(mén)那兒有一家兩淮一絕，以前經(jīng)常去吃，后來(lái)拆掉了。解放路也有一家，也不開(kāi)了，這么好的小飯店，可惜了。清真牛羊肉湯在淮陰區農工商超市北面的一條小巷子里，自己找。牛肉湯：有三家可以值得推薦。牛肉湯是清真食品，首推老閘口一家，8過(guò)進(jìn)門(mén)的時(shí)候可要捂著(zhù)鼻子，那個(gè)沖人的味道，恐怕只有蒙古人習慣。3塊一碗，湯熬的雪白，里面還有好多牛肉，值得?，F在老閘口拆了，推薦的是六中門(mén)口的一家，很容易辨認。喜歡濃重口味的適合。而我，比較欣賞承德小區那里的小華牛肉湯。湯是清的，配燒餅非常好吃。個(gè)人認為以前沒(méi)有吃過(guò)那么膻東西的人，吃這家比較合適。 喝牛肉湯的去處：八二醫院西面小巷進(jìn)去一直往里走有一家,閘口橋北 肉夾饃、米線(xiàn), 地點(diǎn)：附小對面 史記龍蝦,北京路上、工專(zhuān)對面。 龍蝦：市*對面的引河路上有家怪味龍蝦館，干凈，味道好，環(huán)境也不錯。龍蝦12塊一斤，其他菜中，川江魚(yú)味道很好。價(jià)格也公道，我們一起5個(gè)人吃了很飽160塊錢(qián)，還包括5斤龍蝦。 鳳凰新村里的今生緣酒店的金湖水煮龍蝦! 狗肉火鍋店北京北路過(guò)了橋幾百米就可看見(jiàn)，淮陰區境內。 五月花對面巷子里有一家面店很好..好成什么樣大家可以去嘗嘗.. 餛飩：實(shí)驗*門(mén)口的巷子，有家牛肉餛飩，撒點(diǎn)黑胡椒，湯清味鮮，吃的時(shí)候可以搭配對面點(diǎn)心鋪的薺菜鍋貼。也很好吃。 小押巷餛飩面條鋪在中醫院斜對面，歷史悠久，生豬油，吃不慣！ 交通路上的九妹杠子面! “奇貴面館”好地方，最早好象在十五分部軍分區大門(mén)對著(zhù)的那條路上，富春北一點(diǎn)，一個(gè)修摩托的店旁邊?，F在有多家分店，有一個(gè)在東大院西門(mén)口。 天龍面館，承德路 承德路與淮海東路路口往南一排溜面館，當數胖子面館，經(jīng)常去吃，呵呵！ 二院的北面，蘇皖邊區紀念館隔壁面館 淮安有特色的且經(jīng)濟實(shí)惠的飯店大收集 (網(wǎng)友推薦) 環(huán)城路清浦防疫站對面林二姐面店，手搟面，叉燒肉，素雞，味道很好的。跟交通路旁邊的九妹是一家姐妹，味道似乎更勝一籌 辣湯：淮陰特有的東東，吃了那么多家，個(gè)人還是覺(jué)得城南公園門(mén)口的劉記最地道 燒雞公：水渡口的誠誠，只要超過(guò)6點(diǎn)半去，肯定是沒(méi)有位置的~他家的涼拌粉皮也好吃，每次我都叫兩份。（因為我一個(gè)人就可以吃一份） 燒雞公一、水渡口往西淮海東路上有一家二、健康路與北京路路口往西健康西路上、市計生站院內有一家 川江魚(yú)，酸菜魚(yú)：淮海南路上有家大食堂，很醒目。注意，不是這里，這里只是作為一個(gè)地標用用，他家是巨難吃的~~~大食堂的街對面，有條小街，順這街走下去，有家老酸菜魚(yú)館。沒(méi)錯，名字就叫“老酸菜魚(yú)館”。魚(yú)新鮮，好吃，便宜。而且推薦他家的平橋豆腐哦，是我吃到過(guò)的最地道的了。里面真的是火腿和雞湯，不像別家，用火腿腸糊弄~~~~ 酸菜魚(yú)北門(mén)橋底下有兩家，工農路南路口直對面一家，生意火爆。 川味飯店在市*南1000米左右，引河路上，蠻正宗。北京路與健康路交叉口也有一家，現在好像不行了。 大淮排擋清浦區教育局對面、淮信菜場(chǎng)北門(mén)口很小的店面，里里外外可以做十幾座，無(wú)論春夏秋冬，到了吃飯的時(shí)候，總是坐得滿(mǎn)登登的。他家的家常菜做的很地道 在清江影都附近，那個(gè)超市對面的成都川菜館的烤鴨，皮焦骨脆，20元一只，就是有點(diǎn)咸，還有水煮肉片 正宗碼頭牛羊肉，在淮陰區的碼頭鎮，是有氣魄的是”一鍋?！?，一鍋燒了頭牛 炒面淮海南路工人大廈（大食堂）對面，江淮酒家。 清河路(以前的引河路)和中經(jīng)路交叉路口的"箐圓飯店"的川江魚(yú),酸菜魚(yú),紅燒肉,和雞湯,這幾個(gè)家常菜口味還可以,是個(gè)比較實(shí)惠的家常菜飯店! 沿著(zhù)上面的飯店后面,中經(jīng)路上走一段,有個(gè)紅底招牌的"周末派面館",是朋友帶我過(guò)去的,各種湯面,很不錯!我對回鍋肉面,一直親睞...請注意:她家一般只做早上,和,晚上,的面條,,中午的時(shí)候不供應. 城南清江影都旁邊的"香噴噴"的油炸 雞肉串,是我喜歡的. 再次推薦前面樓上提到的三中(光明中學(xué))門(mén)口的眾多小吃點(diǎn),自己去選吃吧. 北京新村里的楚香園里的豆花魚(yú)不錯 還有在清河路與淮海西路的“手拉手”附近的人一定都知道 鴨血米線(xiàn)在縣新年華對面的.三中路路口.只有下午4點(diǎn)以后才營(yíng)業(yè)的.不比鴨血粉絲店的差.口味很好的.喜歡吃米線(xiàn)粉絲的,可以去看看..... 二院南面有一家飯店"新都酒家"味道很好,還不貴 解放路加油站的巷子里有一家大上海的菜還不錯, 特別是金蝎豆腐花是很有名的一道菜，味道好極了, 價(jià)格也還不算貴，基本上算是物美價(jià)廉，但小姐的服務(wù)態(tài)度差了點(diǎn) 清宴園門(mén)口的 別具一格酒家, 那里我覺(jué)得還可以 人民南路 清晏園對面 有一家湖南萊館不錯！價(jià)格又不貴 喜歡吃辣的可以去慶賀路的川菜館試試看， 還有利苑新村那里有一個(gè)沁香園，也不錯。。。 我有時(shí)候會(huì )去，西園飯店那個(gè)十字路口的手拉手吃太安魚(yú)。。。 到洪澤"償鮮"(朱壩活魚(yú))"吃臘"(東三街臘味) 狀元樓不錯，吃火鍋的話(huà)，水門(mén)橋那兒的“老北京”也不錯哦，嘿嘿 電信大樓旁的綠陽(yáng)春 很有名的 引河路地地道道燒烤蠻有特點(diǎn)的，好吃～～～～～ 文廟的小吃，動(dòng)物園旁的小吃廣場(chǎng)全要搬遷過(guò)去了 前進(jìn)東路和徐家湖路交叉路口有一家買(mǎi)辣湯的，里面的料特正，味道也不錯，偶常在那早餐 動(dòng)物園旁新民路上的一家紅紅火火燒烤店 人間*鮮——淮安文樓蟹黃湯包： 淮安傳統名吃。楚州河下古鎮文樓，歷來(lái)是文人騷客集聚之處。湯包便是由文樓名廚在加湯肉包的基礎上改成水調控面湯包而制成的。其皮透亮明澈，其餡選用蟹黃、老母雞湯、雞丁、豬五花肉、蝦米等20種原料拌制而成，鮮美滋膩。它以其晶瑩剔透、綿軟異常、鮮氣撲鼻，而享譽(yù)中外。含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、碘、維生素等多種營(yíng)養素。具有補肝腎、生精血、能促進(jìn)肝細胞生長(cháng)之功效。據傳，道光皇帝南巡時(shí)，食后龍顏大悅，夸道：“真乃人間*鮮呀！”更有詩(shī)贊曰：“桂花飄香

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