廣州哪里有廚師學(xué)校,廣州哪里有學(xué)廚師的學(xué)校
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廣州信星職業(yè)培訓是廣州市勞動(dòng)和社會(huì )保障局的直屬培訓機構,主要開(kāi)展飲食培訓考核工作,開(kāi)辦至今,導師耐心的教學(xué)態(tài)度,班目的實(shí)用性和創(chuàng )新性,師資超水準,員工的笑臉和細致的解說(shuō),優(yōu)惠的學(xué)費,無(wú)一不 體現其辦學(xué)的嚴謹性和教學(xué)的高質(zhì)量,令世界各地(包括日本、委內瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來(lái)西亞等)的學(xué)員慕名而來(lái)。
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本學(xué)校擁有飲食行業(yè)所應具有的設備,如廚房中的專(zhuān)業(yè)炒爐、工作臺、蒸爐;點(diǎn)心所用的壓面機、烘爐、大型攪拌機、發(fā)酵柜;西廚用的扒爐、煎炸爐、多士爐、烘爐、曬爐、燒烤爐;燒臘所用的明爐、掛爐等;還有專(zhuān) 用的進(jìn)口日式器皿、刀具及鐵板燒專(zhuān)用燒烤爐。隨報隨學(xué),循環(huán)式上課,學(xué)不會(huì )或因工作缺課者,可免費再學(xué)。
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西餐培訓班介紹:
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課程特色:重視各類(lèi)營(yíng)養成分的搭配組合;選料精細、用料廣泛;講究調味、注重色澤;工藝嚴謹、器皿講究。
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師資力量:陳小忠 ★*職業(yè)技能高級考評員,西式烹調高級技師,資深高級西式烹調師,現任星級酒店西式烹飪主管,從事西餐工作十多年,具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗 ★擅長(cháng)西餐烹制作,現任我校高級西式烹飪講師。
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授課內容:
1 理論:頭盤(pán)的認識及制作。實(shí)操:大蝦班戟魚(yú)子、煙肉白菌焗元貝、芝士白汁焗帶子。
2理論:冷盤(pán)汁醬的制作。 實(shí)操:文尼汁、千島汁、他他汁、咯嗲汁。
3 理論:沙律的認識。 實(shí)操:大蝦蘋(píng)果沙律、夏威夷雞沙律....
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熱門(mén)課程:〖西餐廚師培訓〗〖西餐料理培訓〗
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聯(lián)系方式:電話(huà)400-850-8622 ? ?QQ1375738386
學(xué)校招生網(wǎng)址:http://www.agomla.com/member/xxzy.html
地 址:荔灣區逢源路
地鐵:1號線(xiàn) 長(cháng)壽路站
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關(guān)鍵詞:廣州廚師學(xué)校,廣州哪里有學(xué)廚師的學(xué)校