“當我煩惱的時(shí)候，吃是我惟一的安慰。”太多患上“憂(yōu)郁星期一癥候群”的白領(lǐng)渴望說(shuō)出這句心聲了。說(shuō)白了，除維持生命之本外，食物又是那么奇妙地給我們解憂(yōu)，給我們感官的快樂(lè )和心理的慰藉。而科學(xué)家也觀(guān)察到，人的喜怒哀樂(lè )與飲食有著(zhù)密切的關(guān)系，有的食品能夠使人快樂(lè )、安寧，有的食品則使人悲傷、憂(yōu)愁、焦慮、憤怒，甚至是恐懼和狂燥。原理很簡(jiǎn)單，就是人體中一種稱(chēng)為血清素的物質(zhì)有助于鎮定情緒、解除焦慮，而這十種食物正是能促進(jìn)血清素的分泌從而給人帶來(lái)快樂(lè )的情緒。那么，有哪些食物能夠讓我們一口一口地把煩惱和憂(yōu)郁通通吃進(jìn)肚子里呢？

深海魚(yú)

全世界住在海邊的人都比較快樂(lè )，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚(yú)當作主食。哈佛*的研究報告指出，魚(yú)油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂(yōu)郁藥如碳酸鋰有類(lèi)似作用，讓我們的身體分泌出更多能夠帶來(lái)快樂(lè )情緒的血清素。

香蕉

不要羨慕大猩猩為什么永遠那么傻氣而可愛(ài)，嫩黃色的香蕉不僅美味，而且含有一種稱(chēng)為生物鹼(al-kaloid)的物質(zhì)。生物鹼可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來(lái)源，這些都可以幫助我們的大腦制造血清素。

葡萄柚

口感好、水分足的葡萄柚帶有淡淡的苦味和獨特的香味，無(wú)論是吃起來(lái)還是聞起來(lái)都非常新奇，可以振奮精神。而最重要的是葡萄柚里高量的維生素C不僅可以增強身體的抵抗力，而且也是為我們的身體制造多巴胺、正腎上腺素這些愉悅因子的重要成分。

全麥面包

為什么總有那么多MM喜歡吃面包和點(diǎn)心，原來(lái)它們因為含有大量碳水化合物而成為抗憂(yōu)郁食物。但是吃點(diǎn)心容易攝入過(guò)多熱量，所以吃復合性的碳水化合物，如全麥面包等，效果慢一點(diǎn)，但更合乎健康原則。

菠菜

卡通中大力水手吃了菠菜后會(huì )力大無(wú)窮，其實(shí)吃了菠菜還會(huì )心情大好。研究人員發(fā)現，缺乏葉酸會(huì )導致腦中的血清素減少，在5個(gè)月后都出現無(wú)法入睡、健忘、焦慮等癥狀。那什么是富含葉酸的食物呢???幾乎所有的綠色蔬菜和水果都含有葉酸，但菠菜最多！

櫻桃

鮮艷欲滴的櫻桃不止好吃，而且還和阿斯匹林一樣有效。美國密西根*的科學(xué)家們認為：吃20粒櫻桃比吃阿斯匹林還有效。

大蒜

大蒜雖然會(huì )帶來(lái)不好的口氣，卻會(huì )帶來(lái)好心情。德國科學(xué)家從一項針對大蒜對膽固醇的功效研究中發(fā)現，病人吃了大蒜制劑之后，感覺(jué)比較不疲倦、不焦慮、不容易發(fā)怒。

南瓜

南瓜之所以和好心情有關(guān)，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營(yíng)養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，而葡萄糖正是腦部*的燃料。南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點(diǎn)。因為每吃一口南瓜派，就會(huì )同時(shí)攝取3種類(lèi)胡蘿卜素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。

低脂牛奶

溫熱的牛奶向來(lái)就有鎮靜、緩和情緒的作用，尤其對經(jīng)期女性特別有效，可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。而選擇低脂牛奶，絕對不妨礙MM的“美體計劃”。

雞肉

當我們體內缺乏維生素B12時(shí)，就會(huì )出現惡性貧血、食欲不振及記憶力減退等問(wèn)題。而雞肉正富含維持神經(jīng)系統健康、消除煩躁不安的維生素B12。所以，當你晚上睡不好，白天總感覺(jué)是拖著(zhù)疲憊的身軀時(shí)，多吃點(diǎn)雞肉吧。

來(lái)源：TOM