南京蛋糕裱花職業(yè)培訓機構，許多人對南京蛋糕師培訓這個(gè)行業(yè)還不是很清楚，接著(zhù)就學(xué)蛋糕裱花多長(cháng)時(shí)間能學(xué)會(huì )，簡(jiǎn)單好的千層蛋糕方法，學(xué)紅絲絨蛋糕制作哪家好這幾點(diǎn)帶各位去了解一番。

1.學(xué)蛋糕裱花多長(cháng)時(shí)間能學(xué)會(huì )

學(xué)蛋糕裱花多長(cháng)時(shí)間能學(xué)會(huì )？從零基礎蛋糕裱花學(xué)徒工到可以單獨擔負方式蛋糕裱花工作，必須1-3個(gè)月的時(shí)間。生日蛋糕一般分成蛋糕裱花和蛋糕烘焙,只學(xué)蛋糕裱花,每日24小時(shí)訓練,基本上大半個(gè)月到一個(gè)月就學(xué)會(huì )了,蛋糕烘焙每日訓練得話(huà)就需要一個(gè)月上下,二者一起至少速學(xué)2個(gè)月。真真正正學(xué)精蛋糕烘焙,是個(gè)悠長(cháng)的全過(guò)程,一般去蛋糕培訓院校學(xué)大半年就可以學(xué)好。

2.簡(jiǎn)單好的千層蛋糕方法

做過(guò)好多次千層蛋糕，但開(kāi)始按大部分方子做的面糊總是結大塊，而且方子太稠 面糊煎出來(lái)會(huì )太厚，太稀的方子 面糊不好鏟下來(lái) 缺乏韌性 一扯就破。。索性自己改了方子，改來(lái)改去終于找到了*方案～然后老有人問(wèn)我怎么做面糊才不結塊兒，于是這個(gè)方子就誕生啦～這里主要講如何攪拌面糊和煎面皮，至于打發(fā)奶油就不多說(shuō)了

南京蛋糕裱花職業(yè)培訓機構

3.學(xué)紅絲絨蛋糕制作哪家好

紅絲絨蛋糕中的“絲絨”指的是蛋糕的風(fēng)格和它小巧緊實(shí)的面包屑質(zhì)地，這是配方中添加了醋和小蘇打后的結果。我曾經(jīng)沒(méi)加醋和小蘇打來(lái)制作，結果得到了一個(gè)非常緊實(shí)（一點(diǎn)也沒(méi)有絲絨）的蛋糕，味道自然也沒(méi)有那么好。雖然很奇怪，但是這種添加使得這種有獨特風(fēng)味的蛋糕不再平凡得泯然眾蛋糕矣。

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